Un peu de rêve dans ma cuisine

31 mai 2008

Cake courgette-chèvre

Ce cake est une recette du livre de Sophie Dudemaine qui me permet d'utiliser les courgettes apportées par maman. Pour 4 personnes: - 3 oeufs,- 150 g de farine,- 1 sachet de levure,- 12,5 cl de lait,- 8 cl d'huile d'olive,- sel, poivre,- 1 belle courgette,-...

Posté par choupinette_chou à 22:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre

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30 mai 2008

Bricks à la ricotta et aux tomates séchées

Une amie de maman lui ayant amené des tas de légumes, elle est venu m'en apporter certains. Ces légumes sont en fait trop mûrs ou un peu gâtés et donc invendable en l'état, mais préparé, il est facile d'en récupérer une bonne partie. Elle m'a donné cette...

Posté par choupinette_chou à 15:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, brick, tomate séchée

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29 mai 2008

Trifle abricot-amandes 2e version

Cette fois j'ai omis la photo (oups!!) mais niveau goût on atteint enfin ce qu'il fallait. J'en avais fait un aussi pour maman qui m'a appelé pour me dire "il n'y a qu'un reproche que je puisse te faire... y'en a pas assez!!!". Alors pour cette recette:...

Posté par choupinette_chou à 22:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, biscuits cuillères, abricot, miel

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28 mai 2008

Gateau de pain perdu

Il restait un pain de notre repas de fête des mères. Chez moi maman ne jetait jamais le pain. Elle est d'une famille de 9 enfants, à une période où la vie n'était pas facile (mamie ne travaillait pas) et s'ils n'étaient pas malheureux, le gachi n'était...

Posté par choupinette_chou à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, lait, pain

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27 mai 2008

Mini cakes à l'orange

Demain après-midi, ma cousine vient me rendre visite pour discuter et prendre un café (ou plutôt un thé). C'est un petit rituel que nous nous sommes imposées pour bavarder un peu depuis le décés de papa. Cette fois ci j'ai disposé d'un peu de temps et...

Posté par choupinette_chou à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de riz, orange, rhum

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26 mai 2008

Un air du Sud dans mon quinoa

Cette après-midi ma puce faisait la sieste et je cherchais une idée de recette. En même temps je n'avais rien de prévu pour... donc pas les ingrédients pour une recette classique. Dans ces cas là je vais flaner dans mon réfrigérateur, mon congélateur,...

Posté par choupinette_chou à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, quinoa

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25 mai 2008

Repas de fête des mères

Samedi nous avions invité maman à venir déjeuner chez nous pour fêter, avec un peu d'avance, la fête des mères. Au menu un repas léger (régime oblige... pour çà aussi qu'il y a peu de recettes publiées en ce moment): - Rillettes de thon maison avec quelques...

Posté par choupinette_chou à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, filet mignon, carotte, fraises, haricots verts, navet, pomme de terre, st morêt

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18 mai 2008

Trifle abricot et amandes

Pour le dessert de ce dimanche, j'avais envie d'un p'tit truc sympa tout en utilisant les yaourts amandes faits maison. J'ai opté pour le trifle. Et comme parfait accord avec l'amande j'ai pensé à l'abricot. En cette saison difficile d'en trouver qui...

Posté par choupinette_chou à 16:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, biscuits cuillères, abricot

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18 mai 2008

Gaspacho version n°2

Donc hier soir j'ai refait du gaspacho en oubliant pas d'intégrer cette fois l'oignon et l'ail. Zhom a préféré car pour lui çà avait plus de goût. Moi j'avoue préférer la version "sans" car moins difficile à digérer. Je compte refaire cette recette d'ici...

Posté par choupinette_chou à 08:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poivron, concombre

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17 mai 2008

Compotée de figues

Ce midi pour le dessert je n'avais rien prévu et si des yaourts faits maison m'attendaient sagement dans le frigo, j'avais envie de quelque chose de plus original. Je me suis donc décidée, lors de nos courses, à prendre des figues (certes surgelées mais...

Posté par choupinette_chou à 14:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, figues

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