Un peu de rêve dans ma cuisine

7 juin 2008

Panna cotta sur lit d'abricot

Cette recette était restée un succulent souvenir de ma vie nantaise où l'on avait, avec zhom, découvert un resto italien des plus sympa (le San Marco, 14 rue du Château pour ne pas le nommer...). Nous y avions goûté une panna cotta aux fruits rouges excellente....

Posté par choupinette_chou à 14:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, abricot, crème liquide, gélatine

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5 juin 2008

Riz au lait de coco

Je pensais à cette recette depuis quelques temps. Déjà parce que je l'avais découverte au hasard sur un blog (celui d'amuse bouche pour ne pas le siter...) et aussi parce que je cherche à vider mes placards (pour mieux les remplir ensuite!) et qu'il me...

Posté par choupinette_chou à 22:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, coco

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5 juin 2008

Tourte aux épinards

Pas de photo pour cette recette car en fait c'est ma maman qui m'a demandé de la lui donner et je passe par ce blog pour le faire (comme çà, çà me fait aussi un pense bête!). Je n'arrive pas à remettre la main sur le magasine où j'avais trouvé cette recette....

Posté par choupinette_chou à 09:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ricotta, épinards

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4 juin 2008

Petite verrine de nectarine

En dessert avec notre salade et notre cake à la ratatouille, j'avais préparé un petit dessert léger mais sympa et qui a l'avantage de faire manger à zhom des fruits (qu'est ce qu'il faut pas faire!!!). C'est un dessert inspiré d'une recette que j'avais...

Posté par choupinette_chou à 22:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sirop d'agave, nectarine, épautre

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4 juin 2008

Cake à la ratatouille

Pour ce cake je me suis inspirée de la recette de Sophie Dudemaine réalisée il y a quelques temps mais en modifiant certains ingrédients. Pour 4 personnes: - 3 oeufs,- 150 g de farine,- 1 sachet de levure,- 12,5 cl de lait, - 8 cl d'huile d'olive, 20...

Posté par choupinette_chou à 15:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, soja de cuisine, aubergine

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2 juin 2008

Zut ch'suis taguée!!

Je me suis faite taguer par "cacahuète et cie"... Youpie mon premier tag!!! Merci!! Règles: Mettre le lien de la personne qui vous a tagué, Mettre le réglement sur votre blog (voilà c'est fait), taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur...

Posté par choupinette_chou à 23:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

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2 juin 2008

Petite folie douce

Petite envie de douceur aujourd'hui... Alors dans ce cas il faut y répondre! Mais sans trop de folie non plus... Résultat: petite crème compotée d'abricots/crème soja au chocolat. Et ben c'est très bon pour les papilles en tout cas!

Posté par choupinette_chou à 22:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, soja, abricot

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1 juin 2008

Rôti de porc à l'indienne

Cette recette tirée d'un livre de cuisine qui accompagnait des substituts de repas (qui n'existent plus aujourd'hui) je l'ai faite souvent puis un peu oubliée. Aujourd'hui je la ressort pour utiliser le rôti de porc acheté hier et que j'avais la flemme...

Posté par choupinette_chou à 22:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, pomme, curry, tomate, porc

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