Un peu de rêve dans ma cuisine

31 août 2008

Salade aux graines germées d'Alfalfa (de la luzerne dans mon assiette...)

Vendredi matin, j'avais un entretien pour du boulot mais étant un peu en avance, j'ai profité des 30 minutes dont je disposais pour me rendre dans un magasin Bio tout proche de mon lieu de rdv. Dans les rayons j'ai pu trouver une barquette de graines...

Posté par choupinette_chou à 14:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade, alfalfa, graines germées, renne

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30 août 2008

Pains aux airelles Ikea

Lors de notre petit passage chez Ikea, j'avais acheté de la farine pour réaliser un pain aux airelles. La préparation ne nécessite normalement pas l'usage de la MAP, mais ayant la flemme de pétrir à la main la machine, j'ai décidé d'utiliser le mode "pâte"...

Posté par choupinette_chou à 07:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain

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29 août 2008

Flan coco rapide

Au mois de juin lors d'un repas de famille, une de mes tantes avait préparé un flan coco qui était très bon. Je me suis permise de la complimenter, et elle m'a indiqué que la recette était très simple. Et c'est peu de le dire. Pour 6/8 parts: - une boîte...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, vanille, lait concentré

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28 août 2008

Axoa (bis)

J'ai déjà préparé un axoa dont la recette est sur le blog, mais cette fois-ci, contrairement à la fois précédente, je n'ai pas mixé ma viande de veau (ce qui semble être la recette originale). En effet le plat n'en est que meilleur "visuellement" (on...

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Tags: poivron, veau

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27 août 2008

Lasagnes végétariennes au tofu

Dernièrement, lors d'une conversation téléphonique avec ma petite soeur (28 ans tout de même la "petite"), elle me dit être en train de préparer les lasagnes au tofu... Ah... çà je ne connais pas ce plat. Je lui demande comment elle prépare çà, je furte...

Posté par choupinette_chou à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tofu, soja de cuisine, pâtes

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26 août 2008

Yaourts maison et réponse à une bloggeuse

Il y a peu, Catherine, propriétaire de chambres d'hôtes, posait une question sur mon blog, à savoir: si je faisais chauffer mon lait avant de le mettre en yaourtière ou non. J'avoue que je ne le faisais pas mais j'avais lu, sur plusieurs blogs, que certain(e)s...

Posté par choupinette_chou à 14:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: yaourt

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24 août 2008

Mes premiers maki...

Aujourd'hui j'ai pris le temps de réaliser mes premiers makis. Cela faisait un moment que je traînais sur les blogs et que je voyais sushi et maki avec un oeil envieux, d'autant que zhom et moi adorons les plats japonais (le resto japonais de Nantes nous...

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Tags: riz, asiatique, concombre, surimi

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23 août 2008

Yaourt au miel

De retour de vacances, il restait dans mon réfrigérateur des yaourts natures "La laitière" achetés avant le départ et dont la date de péremption pouvait attendre notre retour. Je l'avais prévu pour pouvoir faire mes yaourts maison au retour. Lorsque je...

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Tags: yaourt, miel

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22 août 2008

Petit shopping suédois

Aujourd'hui nous avons fait un petit tour à Nantes, ville qui nous manque, et forcément chez Ikéa (passage obligé pour nous, rochelais, qui n'avons pas ce magasin chez nous). Et, forcément, un petit tour à l'épicerie s'imposait. Nous avons donc ramené...

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21 août 2008

La maison sent bon le pain frais...

Et oui çà y est!! Je me suis enfin lancée dans la réalisation de mon premier pain. Il m'a beaucoup plu et à zhom aussi. Il reste certains réglages à faire (en même temps c'est ma première réalisation), mais le goût reste très sympa. J'ai pris cette recette...

Posté par choupinette_chou à 22:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pain, T80

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