19 novembre 2008
Verrine "très fille" à la rose, au litchi et à la framboise
Pour ce soir j'avais envie d'une petite verrine girly que j'avais en tête depuis un moment...
Pour 2 personnes:
- 2 biscuits de Reims,
- liqueur de framboise,
- 1/2 boîte de Mascarpone,
- 1/2 yaourt nature,
- 1 cuillère à café de sucre,
- Eau de rose,
- 8 litchis,
- confiture framboise-litchi (chez Picard)
Dans le fond de chaque verrine, déposer un biscuit de Reims coupé en deux et imbibé de liqueur de framboise. Poser au dessus de chaque verrine 3 litchi coupés en 4.
Dans un saladier, battre (au batteur électrique) le mascarpone, le yaourt, le sucre et l'eau de rose.
Mettre une couche de préparation mascarpone dans chacune des verrines, puis une couche très fine de confiture de framboise-litchi, puis le reste de la préparation mascarpone.
Finir par une fine couche de confiture et un litchi coupé en 4.
Déguster!
Ps: Désolée pour la qualité des photos mais je n'ai pas de matériel de professionnel, et la nuit qui arrive vite et l'éclairage naturel amoindri de part les nuage ne sont pas pour aider...
Commentaires
très jolie verrine le mélange litchi framboise je n'ai jamais essayé et ça doit être pas mal!
Cette création girly est une réussite, bien jolie.
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=364795&pid=11422009
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :