Un peu de rêve dans ma cuisine

28 octobre 2009

Tajine de poulet aux poireaux, citron, amandes et miel

La recette m'a été donnée par le cousin de zhom. Le tajine était sympa même si nous l'avons trouvé un peu trop citronné. Il ne valait quand même pas celui mangé chez les cousins de zhom... Pour 2 personnes: - 200 g de filet de poulet,- blancs de poireaux,-...

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Tags: amande, poulet, poireau, citron, cumin, oignon, curcuma, olives vertes

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28 octobre 2009

Filets de maquereau panés selon Julie Andrieu

Cette recette trouvée dans un livre de Julie Andrieu nous a bien plu à zhom et moi. Et en plus la recette est simple et rapide (ce qui parfois aide bien quand on manque de temps). Pour 2 personnes: - 2 filets de maquereaux (surgelés de chez Picard pour...

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Tags: citron, oeuf, maquereau, chapelure, curcuma

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17 octobre 2009

Sorbet cacao

Pour mon anniversaire, zhom m'a offert, à ma demande, une sorbetière. Une petite sorbetière super girly rose... Pour le premier essai, j'ai porté mon dévolu sur la recette de Loukom (encore elle) de son sorbet cacao. Je n'ai pas été déçue (zhom et pitchounette...

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Tags: chocolat, sucre roux, cacao

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14 octobre 2009

Baba vodka citron.. trop trop bons!

J'ai craqué! Dès que j'ai vu cette recette de Loukoum, qui tient le superbe site Beau à la louche, je savais qu'il fallait que j'essaye! Bon par contre j'avoue que je n'ai pas été jusqu'à la fin de la recette (disons que je n'ai pas eu à passer par l'étape...

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Tags: vanille, limoncello, poivre long, vodka

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7 octobre 2009

Salade de fruits exotiques façon Dorian

J'ai totalement craqué sur la recette de Dorian. J'avais déjà réalisé sa recette à l'identique, puis avec des fruits d'automne, là je récidive avec des fruits exotiques. Et encore une fois je ne suis pas déçue... J'adore! Pour 4 personnes: - 20 cl d'eau,-...

Posté par choupinette_chou à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: orange, vanille, ananas, mangue, cannelle, citron vert, grenade, papaye, badiane

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6 octobre 2009

Filet mignon de porc au lait de coco, à la coriandre et au gingembre

Lorsque j'ai découvert le site de Dey cuisine, je suis tombée sur cette recette. Comme il me restait du lait de coco d'une précédente recette et que zhom avait acheté un filet mignon lors de ses dernières courses (oui je sais j'en ai de la chance ^^),...

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Tags: coco, coriandre, filet mignon, gingembre, citron vert

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2 octobre 2009

Soupe au lait de coco, coquilles St Jacques à l'asiatique

Cette recette tirée du dernier Prima Cuisine Gourmande est vraiment super bonne. En la réalisant j'ai pensé à ma cousine car la plupart des ingrédients sont ceux dont elle raffole le plus (coco, coriandre, st jacques). La recette est un peu adaptée à...

Posté par choupinette_chou à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, coriandre, échalotte, gingembre, oignon, coquilles St Jacques

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1 octobre 2009

Salade de lentilles, pommes vertes, noix, champignons et radis

A nouveau tirée du dernier magasine de Cuisine by Cyril Lignac, cette salade nous a fait un excellent dîner, accompagné d'un mug de soupe. La salade comprend de nombreux ingrédients qui se marient parfaitement les uns avec les autres. Pour 2 personnes...

Posté par choupinette_chou à 22:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, champignon, noix, lentilles vertes, ciboulette, radis

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