31 juillet 2011
Repas de baptême - Acte IV - Le fromage
Fromage
Pour le fromage nous avons fait simple.
Un plateau avec 7 fromages:
- 2 pâtes molles vache (camembert, brie, coulommiers,...),
- 2 pâtes dures vache (emmental, comté,...),
- 1 pâte persillée (Roquefort, Bleus),
- 1 chèvre (buche ou autre),
- 1 fromage avec un peu plus de caractère
Le tout avec un beurre demi-sel, car nous sommes Charentais et dans notre pays c'est fromage ET beurre (malgré toutes les recommandations des nutritionnistes ^^)
(la suite demain...)
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