30 septembre 2011

Petit déjeuner du vendredi

- Thé à la pêche et mangue,- 1 actimel 0%,- 1 fromage blanc avec du coulis de myrtille,- 1 banane,- 3 wasa,- Confiture légère de poire gingembre maison
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29 septembre 2011

Petit déjeuner du jeudi

- Thé à la fraise,- 1 Actimel 0%,- 1 kiwi,- 3 Wasa légères,- Confiture légère à la pêche de vigne
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28 septembre 2011

Confiture de figues blanches, laurier et raisins secs

Dernières confitures de figues blanches pour l'année. Cette fois-ci une confiture plus destinée à être mangée avec du fromage de chèvre et inspirée par une confiture achetée à la montagne pendant nos vacances (celle-ci) achetée directement chez le producteur au milieu des Baronnies. Pour 6 pots:- 2 kg de figues blanches,- 800 g de sucre,- 4/5 feuilles de laurier sauce,- 3 poignées de raisins secs blonds Ôter la queue des figues et éventuellement les peler un peu. Couper les fruits en 4 ou 8 selon leur grosseur. ... [Lire la suite]
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28 septembre 2011

Petit déjeuner vite avalé

- Un thé à la pêche et à la passion,- 3 Wasa,- Confiture de figues maison,- 1 poire
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27 septembre 2011

Petit déjeuner tout jaune

- Thé au citron,- Ananas avec de la menthe,- 1 yaourt à la Grecque
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25 septembre 2011

Petit déjeuner fruité

- Granola maison nature,- 3 figues,- 1 poire,- Fromage blanc,- Un thé au citron
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24 septembre 2011

Confiture de figues aux noix et à la cannelle

Je récidive avec la confiture de figues (il faut finir par les écouler ^^). Cette fois-ci une recette plutôt automnale avec des figues et des noix fraîches de chez ma maman. Pour 7 pots:- 2,5 kg de figues blanches,- 1 kg de sucre,- 100 g de noix fraîches (poids net, sans coquille),- 2 bâtons de cannelle Ôter la queue des figues et éventuellement les peler un peu. Couper les fruits en 4 ou 8 selon leur grosseur. Les placer dans un récipient (au Cooking Chef pour moi). Verser le sucre dessus puis... [Lire la suite]
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24 septembre 2011

Petit déjeuner au granola pistaches cranberries

- Actimel 0%,- 1/2 pamplemousse,- 1 thé aux agrumes,- 30 g de granola aux pistaches et cranberries séchées,- Fromage battu
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23 septembre 2011

Steak haché revisité

Recette tirée d'un livre de régime célèbre qui est toujours aussi appréciée à la maison et qui est si simple et rapide à réaliser, qu'il ne faut pas s'en priver. Pour 4 personnes:- 400 g de steak haché à 5% de MG,- 1 oeuf,- Oignon émincé,- Persil,- Thym,- Moutarde à l'ancienne,- Emmental ou gruyère râpé Mélanger le boeuf avec l'oeuf, l'oignon, le persil et le thym. Reformer des steaks à la main et les faire dorer rapidement sur les 2 faces. Quand ils sont colorés, les napper de moutarde et saupoudrer de fromage râpé, puis ajouter... [Lire la suite]
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23 septembre 2011

Petit déjeuner au granola maison amandes grillées-cerise acérola

- 1 café au lait avec 1 carré de chocolat (gourmandise :P ),- 1 purée de pomme à la vanille(Jardin Bio),- 1 Actimel 0%,- 30 g de granola maison (recette ici)à l'amande grillée et aux cerises acérola séchées,- Fromage battu
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