Wraps pour un déjeuner rapide
Il fait beau et je préfère dans ce cas profiter de mes journées à me promener avec mes puces ou à faire des choses dans le jardin et la maison plutôt que passer du temps derrière les fourneaux.
Ce midi c'était donc déjeuner façon pique-nique avec des wraps. C'est rapide et moins difficile à digérer qu'un sandwich à mon goût (trop de pain, qu'en outre je digère de moins en moins).
Les wraps on peut en faire à tout...
Aujourd'hui pour nous ils étaient réalisés ainsi:
Pour 2 personnes:
- 4 wraps,
- 1 avocat,
- Salade (feuille de chêne rouge),
- 1/2 poivron émincé,
- 1/2 tofu fumé aux graines de tournesol,
- Philadelphia light
Tartiner les wraps de Philadelphia. Poser sur une bande au milieu du wrap la salade émincée, 1/4 d'avocat émincé par wrap, un peu de poivron, des lamelles de tofu.
Rouler le wrap et déguster sans attendre;