Un petit dessert tout simple qui a fini notre repas dominical (avec pour invitée ma maman qui soufflait ses bougies - mais je ne dirais pas combien ^^) sur une note sucrée mais légère.

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- 1 pâte brisée,
- 3 pommes,
- 1 sachet de pudding powder Impérial à la vanille,
- 2 oeufs,
- 300 ml de lait demi écrémé,
- 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°C.

Battre ensemble la poudre à pudding et les oeufs. Ajouter le lait et mélanger à nouveau.

Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.

Peler et découper les pommes puis en garnir le moule.

Verser la préparation et faire cuire 30 minutes. Au bout de 10 minutes, saupoudrer de sucre vanillé puis poursuivre la cuisson.