Une envie de fraîcheur et hop! une salade pour le dîner...

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Pour la recette:
- Chou chinois,
- Coeurs de palmier,
- Pousses de haricot mungo,
- Sauce tamari,
- Vinaigre de riz,
- Huile de sésame,
- Gomasio

Émincer le chou. Couper les coeurs de palmier en rondelles. Égoutter les pousses de haricot mungo.

Mélanger les légumes ensemble et assaisonner avec le vinaigre de riz, l'huile de sésame, la sauce tamari et le gomasio.