Un peu de rêve dans ma cuisine

13 avril 2013

Smoothie céleri, pomme granny et citron {recette détox}

Riche en fibres, gorgé d'eau, ce smoothie est idéal pour calmer une petite faim d'après midi (vu la teneur en fibres c'est normal). C'est Absolutely glamourous qui m'a donné envie avec cette recette. Ingrédients: - 1 pomme Granny Smith , - 1 branche de...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, citron, gingembre, céleri

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12 avril 2013

Smoothie très très orange {mangue, orange, carotte}

Désespérant ce temps de printemps... pluie, pluie et encore pluie... Un éclair d'orage est même venu nous déranger durant le déjeuner. Où sont les beaux jours? Le soleil, la vie au dehors, les fenêtres grandes ouvertes... Cà n'est pas pour aujourd'hui...

Posté par choupinette_chou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, orange, mangue, gingembre

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12 avril 2013

Poëlée de petits pois et carottes au curry

Lors de notre passage récent à Nantes, zhom et moi avons testé le restaurant "Madam Bla" à Nantes. Ayant plus qu'apprécié notre repas, nous avons ajouté la page facebook du restaurant à nos amis afin de suivre les menus et autres activités du restaurant....

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, carotte, gingembre, oignon, petits pois, curcuma, ail, paprika

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11 avril 2013

Verrines de saumon, chèvre et avocat {ou le soleil dans l'assiette à défaut de mieux...}

Pour 2 personnes: - 1 avocat , - Epices à guacamole , - Coriandre fraîche, - 100 g de chèvre, - 2 grosses cuillères de crème fraîche, - Persil , - Saumon fumé Disposer le saumon fumé coupé en dès au fond de la verrine. Mélanger le chèvre frais avec un...

Posté par choupinette_chou à 10:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, saumon, cumin, chèvre, crème fraîche, avocat, persil

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6 avril 2013

Soupe de pois cassés au Roquefort {le Roquefort... encore}

Pour 3 personnes: - 75 g de pois cassés , - 1 petit oignon, - 1 bouillon de légumes en cube , - 1 peu de crème liquide entière (ou du lait concentré non sucré pour alléger), - Roquefort émietté Faire chauffer l'huile d'olive et y faire revenir légèrement...

Posté par choupinette_chou à 15:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, crème liquide, oignon, bouillon, pois cassés

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4 avril 2013

Pâtes au Roquefort {ou la récidive aveyronnaise}

Ben oui, le morceau de Roquefort que j'ai reçu est suffisement important pour que zhom et moi nous fassions plaisir. Et zhom A-DO-RE les pâtes au Roquefort! Alors comme dirait l'autre, y'a plus qu'à! Pour 2 personnes: - Des pâtes , - 3 cuillères à soupe...

Posté par choupinette_chou à 21:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, crème liquide, pâtes

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2 avril 2013

Nid de Roquefort, poires, miel et noix {un ménage à 4 qui a fait ses preuves}

Pour lui avoir apporté notre aide, une de mes tantes qui a longtemps vécu en Aveyron, nous a offert un beau morceau de Roquefort. Ne voulant pas seulement le déguster sur un morceau de pain, j'ai cherché sur internet une idée pour le cuisiner et mon choix...

Posté par choupinette_chou à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, roquefort, brick, miel, crème fraîche, noix

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