Une boisson que j'ai réalisé lors d'une chaude journée d'été...

DSC_0603

 

Pour 1 personne:
- 4 fraises
- 1/2 citron vert
- 1 dizaine de feuilles de menthe
- 1 c. à s. de sucre de canne
- 20 cl d’eau gazeuse

Couper le demi citron vert en quatre.

Dans un verre, mettre le citron, les feuilles de menthe et le sucre. Piler l'ensemble sans abimer la menthe mais suffisement pour en faire ressortir les arômes.

Ajouter les fraises et écraser grossièrement de nouveau.

Compléter le verre avec l’eau gazeuse.