Bûche chocolat blanc vanillé, insert mangue passion, biscuit joconde au citron vert (recette à venir)

Gâteau à la mousse de marron et ganache chocolat(recette à venir)

Pour 2 douzaines de biscuits: - 175 g de farine,- 90 g de beurre à température ambiante,- 100 g de sucre en poudre,- 1 oeuf entier,- 1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille,- de la cannelle,- du gingembre en poudre,- 1/2 cuillère à café de bicarbonate...