23 avril 2019

Dessert printanier pour Pâques {à la fraise et à la pistache}

Un petit dessert très frais et printanier pour le repas de Pâques de cette année avec nos mamans respectives. D'un côté une madeleine à la pistache, je l'autre un dessert 100% fraises avec des petits dés de fraises marinés et une chantilly à la fraise. Madeleine à la pistache:- 2 oeufs,- 67 g de sucre,- 73 g de farine,- 1 cuillère à café de purée de pistache,- 1 cuillère à café de levure,- 60 g de beurre Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Battre les oeufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter la farine,... [Lire la suite]