Un peu de rêve dans ma cuisine

7 mai 2010

Salade de haricots rouges, courgettes et chèvres

Petite salade de la célèbre Pascale Weeks qui m'a permis de manger pour la première fois (dans mon souvenir) des courgettes crues. Parfaite pour un dîner léger et frais! Pour 2 personnes: - 1/2 boîte de haricots rouges égouttés,- 1 courgette,- 1/4 de...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, courgette, haricots rouges, chèvre, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 mai 2010

Champignons à l'espagnol (recette Picard)

Petite recette prise chez Picard au hasard de courses. Ces champignons se mangent froid. En accompagnement d'un filet de poulet grillé, cette recette était vraiment parfaite. Pour 2 personnes: - 200 g de champignons de Paris,- 75 g de poivrons,- 1/2 boîte...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, tomate, poivron, champignon, thym, oignon, huile d'olive, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 mai 2010

La terrine de poisson de Torchons et Serviettes

Je cherchais une terrine rapide à faire. Celle de "Cess in The City" de "Torchons et Serviettes" était exactement ce qu'il me fallait. Pour une terrine de 8 personnes: - 400 g de thon au naturel en boîte,- 4 oeufs,- 1 jus de citron,- 2 cuillères à soupe...

Posté par choupinette_chou à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, tomate, citron, oeufs, moutarde

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mai 2010

Fraisier d'anniversaire pour tonton

Toujours la même recette, toujours aussi agréable à manger car pas trop lourde (même si cette fois j'ai loupé la génoise je ne sais pas trop pourquoi). Pour la finition cette fois-ci pas une coupe de pâte d'amande mais un miroir de framboise (200 g de...

Posté par choupinette_chou à 09:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 mai 2010

"La Boussole" à La Rochelle

Nous allons assez peu au restaurant avec zhom. Premièrement pour des questions de finances, et deuxièmement parce qu'avec poupette il n'est pas toujours facile de profiter pleinement (à trois ans on a une patience limitée dans le temps et les plats ne...

Posté par choupinette_chou à 09:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: restaurant

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 avril 2010

Poêlée de légumes rapés à l'asiatique

Une bonne façon de manger des légumes sans que zhom ne fasse la moue sur son plat ;) Pour 2 personnes: - 2 petites courgettes,- 3 ou 4 petites carottes,- Échalote,- Sauce spécial Wok ou sauce soja à défaut,- 2 petits filets de dinde,- Huile de sésame....

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, carotte, échalotte, dinde, huile de sésame, sauce wok

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 avril 2010

Salade de pâtes "Cecilia's salad" de Jamie Oliver

Venant d'acheter le livre "Version originale" j'ai bien aimé le style de ce chef. Cuisine simple, rapide, sans chichi mais riche en légumes et en saveurs sans pour autant entrer dans les ingrédients toujours nouveaux. J'ai trouvé sur le blog de La Bouche...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, concombre, pâtes, basilic, huile d'olive, ciboulette, olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 avril 2010

Cake à la féta et aux olives de Cléa

En découvrant ce cake sur le site de Cléa j'ai de suite voulu le faire. Effectivement moins gras que les cakes que j'ai pû réaliser avant, il fut un bon accompagnement pour dîner. Il peut être super aussi en apéritif découpé en dés. Je recommencerai surement...

Posté par choupinette_chou à 12:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, oeufs, persil, curcuma, féta, olives noires

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2010

Verrine de fraises au Fontainebleau

Petit dessert sans prétention de retour de marché... Pour 2 personnes: - 2 biscuits de Reims,- 4 cuillères à café d'eau de rose,- 200 g de Fontainebleau (du fromager),- 12 fraises,- Sucre rose (ou à défaut blond ou blanc) Au fond de chaque verrine, déposer...

Posté par choupinette_chou à 12:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits de Reims, eau de rose, fraises, fromage blanc, crème fraîche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2010

Salade d'endives au roulé de jambon

Petite salade d'un soir, légère mais qui remplit bien l'estomac. Pour 2 personnes: - 2 endives,- 2 tranches de jambon blanc,- 1/2 Petit Billy,- Persil,- Une cuillère à café de crème épaisse,- 10 cerneaux de noix,- 1 poire Après avoir enlevé les premières...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, endive, jambon blanc, fromage de chèvre, noix, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 10 20 30 40 50 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 80 90 100 > >>