Un peu de rêve dans ma cuisine

27 juin 2008

Madeleines à la farine de chataigne

J'ai suivi, à peu de choses près, la recette de "Le Labyrinthe des saveurs" (sauf que j'ai dû me contenter de la moitié de la recette car il ne me restait qu'un seul oeuf). Pour une douzaines de madeleines:- 2 œufs,- 1 00g de farine de châtaigne,- ½ sachet...

Posté par choupinette_chou à 14:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre de canne complet, farine de chataigne

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27 juin 2008

Clafoutis aux cerises blanches et pistache

En faisant du ménage dans mes photos je m'aperçois que je n'ai pas publié celle du clafoutis à la pâte de pistache que j'ai fait ce week-end. Je repare donc de suite!

Posté par choupinette_chou à 13:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pistache, Cerise

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27 juin 2008

Smoothie fraise-banane pour les filles... englouti par un homme!

Je me laisse parfois un peu dépasser par mes achats de fruits. J'en prends parce que je les trouve beau et puis une préparation culinaire en appelant une autre, une tournée de yaourts suivant la précédente, nous ne trouvons plus de repas pour manger des...

Posté par choupinette_chou à 08:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, banane

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26 juin 2008

Yaourts poire et yaourts pistache

L'autre soir je me suis lancée dans la préparation de yaourts (une tournée en appelle une autre!) et cette fois là c'était poire ou pistache. Ne sachant si ma puce tolérerait la pistache, j'ai préparé des yaourts à la poire qui, je supposais (à juste...

Posté par choupinette_chou à 22:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pistache

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25 juin 2008

Croquettes de cabillaud au paprika... sans paprika!

Lorsque je me suis rendue sur le site des Gourmandises d'Elise (suite à un com' de sa part sur mon blog), j'ai tout de suite craquée pour la dernière recette qu'elle avait publié: Croquettes de cabillaud au parika et aussi vue aussitôt je suis allée faire...

Posté par choupinette_chou à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud

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25 juin 2008

Tiramisu au tofu soyeux

Je me suis inspirée de cette recette de Claire du blog 'A vos papilles' pur réaliser ce dessert. Je n'ai pris que sa recette de préparation au tofu, pour le reste, contrairement à elle, j'ai préféré rester dans les ingrédients traditionnels du tiramisu...

Posté par choupinette_chou à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: biscuits cuillères, sirop d'agave, tofu

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24 juin 2008

Madeleine citron-gin

Hier le moral n'était pas trop là... Le soleil avait décidé de se cacher après 2 jours merveilleusement lumineux, et j'étais un peu nostalgique. Je commençais à m'ennuyer et déprimer alors j'ai décidé de faire un p'tit tour sur la blogsphère afin de trouver...

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Tags: citron, gin, farine de riz

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23 juin 2008

Apérif déjeunatoire

Hier nous avions la visite du cousin de zhom et de sa petite tribu. L'appartement n'étant pas suffisamment grand pour permettre de loger tout ce petit monde pour un déjeuner, nous avons choisi l'option apéritif déjeunatoire. En outre ce type de solution,...

Posté par choupinette_chou à 15:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

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21 juin 2008

Filet mignon à la sauge

Empruntée à Mercotte, cette recette est vraiment facile à réaliser et excellente. La puce a adoré après sa matinée à courir dans le jardin. Elle a littéralement dévoré ce filet mignon et les légumes que j'avais préparé pour accompagner. Zhom et moi avons...

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Tags: lard, ricotta, filet mignon

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20 juin 2008

Pâte de pistache

N'ayant pas réussi à trouver de pâte de pistache dans les boutiques rochelaises et ne souhaitant pas commander par internet un pot de 1 kg (à consommer dans les 12 mois et valant près de 40 €) je me suis décidée à suivre le conseil de nombreuses bloggeuses:...

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Tags: amande, pistache

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