chou chinois - Un peu de rêve dans ma cuisine

chou chinois

19 août 2012

Salade exotique

Une envie de fraîcheur et hop! une salade pour le dîner... Pour la recette: - Chou chinois,- Coeurs de palmier,- Pousses de haricot mungo,- Sauce tamari,- Vinaigre de riz,- Huile de sésame,- Gomasio Émincer le chou. Couper les coeurs de palmier en rondelles....

Posté par choupinette_chou à 14:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, Chou chinois, huile de sésame, vinaigre de riz, coeur de palmier, gomasio

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4 juillet 2012

Salade de fond de réfrigérateur.. carotte, chou chinois, surimi et vermicelle de riz

Ben oui parfois il faut vider le réfrigérateur, improviser un repas mais sans envie d'y passer du temps. Cette salade est née comme çà... En plus elle est sans huile, sans matière grasse... Pourquoi s'en priver? Pour 2 personnes: - 3 carottes , - 4 feuilles...

Posté par choupinette_chou à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, coriandre, menthe, soja, carotte, surimi, Chou chinois, gomasio

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23 décembre 2011

Bouillon aux saveurs d'Asie

Pour ce dîner, une soupe avec des saveurs un peu plus asiatiques (je n'ai pas la prétention qu'elle soit une vraie soupe asiatique). Pour 2 personnes: - Eau ,- 1 cube de bouillon de légumes ,- 2 carottes ,- 1/2 chou chinois ,- 1 grosse poignée de pousses...

Posté par choupinette_chou à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poulet, soja, carotte, gingembre, Chou chinois, bouillon

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25 août 2010

Brochettes de boeuf à l'asiatique

On ne se lasse pas de ces mets asiatiques, tahitiens, alors encore une recette du bout du monde. Pour 2 personnes: - 300 g de rumsteck,- 1/2 poivron,- 1/2 chou chinois,- 2 carottes,- Vinaigre de riz,- Huile de sésame,- Sauce soja,- Graines de sésame....

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, carotte, Chou chinois, huile de sésame, vinaigre de riz, sésame, rumsteck

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10 mars 2010

Wok de légumes et saumon grillé au sésame

Une envie d'asie, un beau chou chinois au supermarché et cette recette est née! Pour 2 personnes: - 1/2 chou chinois,- 3 carottes,- Huile de sésame,- Sauce pour wok Jardin Bio,- Coriandre fraîche,- 2 pavés de saumon avec leur peau,- Sésame. Faire chauffer...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, saumon, carotte, Chou chinois, huile de sésame, sauce wok

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1 février 2009

Salade asiatique de Cyril Lignac

Une nouvelle recette tirée du livre de Cyril Lignac. Cette salade est légère et a un vrai parfum asiatique. Bien sûr elle n'est peut être pas 100% asiatique (je dis çà car j'ai une tante ayant des origines vietnamienne et sachant parfaitement cuisiner...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, poulet, soja, carotte, Chou chinois, nuoc nam, vinaigre de riz

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11 décembre 2008

Pak choi à la cacahuète

Un jour en faisant les courses, je vois un magnifique chou chinois et demande à zhom s'il aime çà... il me répond "non". Ne me voyant pas manger tout un chou seule, j'abandonne l'idée d'en acheter. Mais je reste têtue, et un jour de course où j'étais...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, Chou chinois, cacahuète, huile de sésame

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