badiane - Un peu de rêve dans ma cuisine

badiane

5 janvier 2024

Punch de Noël

Réalisé l'an dernier pour le noël où était réunie toute la famille (bien plus simple à gérer que de servir un apéritif différent à chacun), nous avions bien apprécié et avons décidé, même à deux, de le faire à nouveau cette année (en gérant les quantités...

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Tags: orange, rhum, vanille, cannelle, citron vert, sucre de canne, badiane

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1 janvier 2014

Boudin de poulet aux morilles et pommes et poires à la badiane {repas à l'ancienne mais si bon!!}

J'ai trouvé cette recette dans le dernier magazine Saveurs et j'ai craqué dessus pour sa simplicité, son coût modéré et son raffinement. De plus l'ayant prévu pour un 1er janvier, je me disais qu'après tous les repas de fêtes, un plat peu gras serait...

Posté par choupinette_chou à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pomme, poulet, crème liquide, oeuf, crème fraîche, oignon, persil, badiane, maïzena, morilles

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29 décembre 2013

Congee au poulet {ou porridge de poulet}

Ce porridge était idéal pour un dîner réconfortant. Il ne suit pas la recette véritable, mais a été simplifié pour plus de rapidité. Il était parfait pour un dîner utilisant les restes de poularde rôti qui nous avaient été donnés par belle maman après...

Posté par choupinette_chou à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, soja, maïs, gingembre, oignon, huile d'olive, badiane, bouillon

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12 mars 2013

Pot au feu de poulet à l'asiatique {recette Saveurs revisitée}

Cette recette est tirée du dernier "Saveurs" mais je l'ai adaptée façon femme pressée qui ne peut pas aller au marché tous les jours ni passer trop de temps en cuisine. Finalement çà m'arrive assez souvent, je craque sur des recettes mais avec les loulouttes...

Posté par choupinette_chou à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poulet, soja, poireau, citron, cannelle, gingembre, nuoc nam, oignon, piment, brocolis, citronnelle, badiane, ail

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24 mars 2010

Salade de fruits d'hiver à la façon de Dorian

Je ne me lasse pas de cette recette. Aujourd'hui je l'ai refaite avec des fruits plus hivernaux:- pommes,- poires,- raisins secs. A le refaire je ne mettrai sûrement pas de pommes mais seulement des poires. Pour 4 personnes: - 20 cl d'eau,- 40 g de sucre...

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Tags: poire, pomme, citron, orange, vanille, cannelle, raisins secs, badiane

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7 octobre 2009

Salade de fruits exotiques façon Dorian

J'ai totalement craqué sur la recette de Dorian. J'avais déjà réalisé sa recette à l'identique, puis avec des fruits d'automne, là je récidive avec des fruits exotiques. Et encore une fois je ne suis pas déçue... J'adore! Pour 4 personnes: - 20 cl d'eau,-...

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Tags: orange, vanille, ananas, mangue, cannelle, citron vert, grenade, papaye, badiane

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28 août 2009

La salade de fruits de Dorian ou quand c'est trop, c'est trop!

Ben oui, non seulement on la retrouve sur tous les blogs que je visite le plus, mais si en plus celui qui a créé la recette en remets une couche sur son blog, en nous mettant l'eau à la bouche avec ses belles photos, alors je me dis que moi aussi je dois...

Posté par choupinette_chou à 22:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, framboise, pêche, kiwi, vanille, mangue, cannelle, anis, badiane

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