basilic - Un peu de rêve dans ma cuisine

basilic

7 mars 2016

Carré d'agneau en croûte d'herbes, paillasson de pommes de terre et caviar d'aubergine {parce que Pâques c'est bientôt}

Nous mangeons peu d'agneau, çà n'est pas une viande qui a souvent sa place sur notre table, sauf pour Pâques où, traditionnellement, nous mangeons de l'agneau. L'an dernier, j'avais pu bénéficier d'une journée de formation cuisine à La Classe des Gourmets...

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Tags: citron, aubergine, agneau, basilic, beurre, huile d'olive, persil, ail, pain de mie

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17 mars 2015

Velouté de fèves, coeur d'artichaut et tuile au parmesan

Un velouté très agréable, pour commencer un repas dont les invitées étaient les mères de zhom et moi. La présentation, même légère, a bien plus et fait un petit effet ^^ Pour 4 personnes: - 1 petit oignon, - 450 g de fèves pelées (surgelées pour moi),...

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Tags: tomate, crème liquide, parmesan, basilic, oignon, fèves, huile d'olive, bouillon, artichaut

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15 octobre 2013

Soupe mexicaine {pour un dîner complet en une assiette}

Le temps maussade a raison de mon moral. Dans ce cas, rien de mieux que des plats réconfortants, chauds, nourrissants... La soupe présentée par Elisa de "Et Dieu Créa" m'avait terriblement attirée alors je n'ai pas hésité un instant pour notre dîner......

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Tags: tomate, poivron, carotte, haricots rouges, pâtes, basilic, oignon, piment, huile d'olive, bouillon, ail, pancetta

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15 septembre 2013

Lemon pink - ou comment se refaire plaisir pour ses noces de coton...-

Il y a un an aujourd'hui, zhom et moi nous unissions à la Mairie pour le meilleur et pour le pire... Pour fêter nos anniversaires respectifs (du 4 et du 11 septembre - oui date difficile à assumer...-) et nos noces de coton, j'ai choisi de fondre à nouveau...

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Tags: framboise, citron, crème liquide, oeuf, basilic, beurre, farine de blé

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28 juillet 2013

Le 'Lemon Purple' de Puce Bleue {citron, myrtille}

Il y a des gâteaux lorsqu'on les voit on les voit on veut les réaliser. Le Lemon Purple de Puce Bleue est de ceux-là. Le mien n'est pas aussi joli (je dois m'améliorer et la chaleur n'a pas non plus aidé...) mais je l'ai trouvé vraiment très bon, fin...

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Tags: citron, crème liquide, oeuf, basilic, beurre, farine de blé, myrtille, chocolat blanc, sucre blanc

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31 mai 2012

Tian au chèvre

Une recette qui a tout pour plaire avec le retour des beaux jours. Elle est légère et idéale pour un dîner. Pour 2 personnes: - 1 courgette , - 1 aubergine , - 1 tomate , - 60 g de chèvre frais, - 1/2 oignon, - Basilic , - 1 cuillère à soupe de parmesan...

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Tags: tomate, courgette, aubergine, chèvre, parmesan, thym, basilic, oignon, huile d'olive

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20 janvier 2012

Pâtes au thon fumé, à la tomate et au basilic

Typiquement un repas de fond de placard un soir où je n'avais pas pris le temps de réfléchir à notre dîner. Finalement çà a eu du bon! Pour 2 personnes: - 200 de pâtes Tortiglioni , - 1 boîte de thon fumé ,- 1/2 boîte de tomates concassées ,- 10 cl de...

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Tags: thon, tomate, pâtes, basilic, crème d'avoine

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5 octobre 2011

Cakes à la feta et à la tomate séchée et soupe de carotte au curry

6 petits cakes: - 180 g de farine de blé T65, - 1 cuillère à café de poudre à lever, - 1 cuillère à café de curcuma , - 2 cuillères à soupe de basilic ciselé surgelé, - 2 cuillères à soupe de persil surgelé, - 3 oeufs , - 5 cl d'huile d'olive , - 6 cl...

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Tags: tomate séchée, lait, oeuf, basilic, farine T65, huile d'olive, persil, curcuma

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6 juillet 2011

Courgettes farcies au chèvre frais et au parmesan de Cooking-Nadoo

Sur une idée de cooking-nadoo, cette recette m'a de suite tapée dans l'oeil alors je n'ai pu m'empêcher de la réaliser au plus vite... et je vous conseille d'en faire autant. Pour 2 personnes: - 2 courgettes de petite taille,- 100 g de chèvre frais type...

Posté par choupinette_chou à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, chèvre, parmesan, jambon italien, feuille de chêne, basilic, herbes de Provence

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30 novembre 2010

Pâtes aux tomates, aubergines et mozzarella de Jamie Oliver

La dernière recette de Jamie pour un petit moment c'est promis... Cette recette nous a plu même si nous l'avons trouvé un peu trop grasse à notre goût. A revoir pour une prochaine. Pour 4 personnes: -1 aubergine,- Huile d'olive,- 1 oignon,- Ail,- 1 boîte...

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Tags: tomate, mozzarella, aubergine, pâtes, parmesan, basilic, oignon

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