750 grammes
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Un peu de rêve dans ma cuisine
beurre
5 novembre 2023

Brownies au chocolat et crème anglaise {parce que les filles vont dépasser leur maman en cuisine}

Brownies au chocolat et crème anglaise {parce que les filles vont dépasser leur maman en cuisine}
Pour ce repas d'Halloween 2023, les filles ont été mises en première ligne. La plus jeune de nos filles, 13 ans, s'est chargée de la préparation du brownie, tandis que la plus grande, 17 ans, a été mandatée pour s'occuper de la crème anglaise avec un...
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3 avril 2022

Mini crêpes légères au four

Mini crêpes légères au four
Pour cette recette, j'ai pris la recette de Chic, Chic, Chocolat, en l'allégeant un peu en enlevant le sucre et surtout en préférant une garniture légère pour un dessert dominical rapide et léger. Pour 12 crêpes: - 2 oeufs, - 100 g de farine, - 15 cl...
11 juillet 2021

Number cake au chocolat {pour Pâques et pour l'anniversaire d'une future collégienne}

Number cake au chocolat {pour Pâques et pour l'anniversaire d'une future collégienne}
Je ne suis pas en avance dans la publication de messages sur mon blog... Près d'une année sans post.... Il faut dire que j'ai eu un peu moins de temps et d'envie ses derniers mois... Les journées sont parfois trop courtes pour tout faire et le travail...
22 juillet 2020

Tarte sablée à la panna cotta et à la framboise

Tarte sablée à la panna cotta et à la framboise
Petit dessert frais et fruité comme on les aime dans ces moments où il fait très chaud... Pour une tarte de 8 personnes: - 240 g de farine de blé, - 40 g de poudre d'amandes , - 80 g de sucre, - 120 g de beurre mou , - 1 oeuf , - 100 g de coulis de framboise...
18 juillet 2020

Le gâteau gourmand d'Arendelle

Le gâteau gourmand d'Arendelle
Pour 8/10 personnes: - 350 g de crème de marron , - 180 g de beurre , - 80 g de sucre, - 100 g de farine de blé, - 70 g de farine de châtaigne, - 5 cl de lait, - 4 oeufs , - 1 sachet de poudre à lever Faire fondre le beurre à feu doux. Réserver. Séparer...
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6 juillet 2020

Entremet framboise amande {parce que notre fille est accro à l'entremet framboise}

Entremet framboise amande {parce que notre fille est accro à l'entremet framboise}
Comme chaque année, pour son anniversaire, je laisse à ma fille le soin de choisir le gâteau que nous dégusterons en famille. Pour son 14e anniversaire, elle a fait un choix qu'elle fait souvent: un entremet à la framboise. Celui-ci, adapté de la recette...
22 juin 2020

"Faux baba" à la fraise

"Faux baba" à la fraise
Pendant la période de confinement, nous n'avons acheté aucun yaourt et les avons fait à la yaourtière. Faire les courses d'une famille de 4, plus celles de ma maman, une seule fois par semaine, cela représente un volume important de denrées et un pack...
8 mai 2020

Cake aux fruits rouges {si facile qu'on se demande pourquoi on l'achète tout prêt}

Cake aux fruits rouges {si facile qu'on se demande pourquoi on l'achète tout prêt}
Mon mari adore le cake aux fruits confits et comme je profite de la période de confinement pour finir ce qui reste dans les placards, en trouvant des citrons et oranges confits, je lui ai demandé ce que l'on pourrait bien faire avec et il a vite imaginer...
24 avril 2020

Petits gâteaux comme des Figolu ®

Petits gâteaux comme des Figolu ®
Sur une page d'actualité, j'ai vu que les Figolu ® faisaient leur retour. Je ne me souviens pas en avoir jamais mangé mais je sais que mon homme aimait çà et j'ai donc cherché s'il était possible d'en réaliser "maison". J'ai cherché pour trouver une recette...
10 février 2020

{Far breton comme on le cherchait depuis longtemps...}

Nous avons réalisé de nombreux fars bretons avec mon mari (qui pâtisse de plus en plus) mais nous n'étions jamais satisfaits du résultat. Aujourd'hui nous avons réussi à confectionner un far qui nous a donné pleinement satisfaction donc hors de question...
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