21 novembre 2011

Cheesecake aux petits suisses et au colis de kaki

C'est une recette que j'avais fait il y a un an (ici) et que j'ai realisé à nouveau pour les mêmes raisons (oublie de petits suisses...). Finalement l'amésie çà a du bon ^^   Pour un moule à charnière de 22 cm (soit 8 personnes):- 200 g de biscuits au amande et citron,- 80 g de beurre,- 12 petits suisses,- 100 g de sucre blond,- 20 cl de crème liquide entière,- 3 oeufs (à faire avec 4 ou 5),- 1 pincée de sel,- Essence de vanille + l'intérieur d'une gousse de vanille,- 2 kakis,- Sirop d'agave,- Pistaches Mixer les biscuits... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 17:50 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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12 septembre 2010

Cheesecake Manhattan

Recette repérée par zhom dans le dernier "Cuisine By Lignac" et que j'ai pris plaisir à réaliser avec l'aide de ma puce qui s'en est donné à coeur joie de préparer ce gâteau pour l'anniversaire de sa maman. Elle a adoré... nous aussi. Ce cheesecakecheesecake n'est pas trop sucré au goût et sa texture était vraiment agréable. A refaire donc! Pour 8 personnes:- 180 g de McVitie's Original (à défaut de biscuits sablés),- 60 g de beurre,- 5 oeufs,- 800 g de Philadelphia (à défaut de ricotta ou autre fromage type St... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 16:15 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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