08 septembre 2013

Brioche perdue à la poire et aux myrtilles

Une dernière brioche perdue pour finir la poche de tranches trop sèches pour être dévorée natures... Un dessert pas sexy mais qui nous a convaincu. - 6 tranches de brioche,- 4 demi poires en conserve ou fraîches,- Myrtilles,- 2 oeufs,- 1 grand verre de lait,- 2 cuillères à soupe de sucre. Couper les tranches de brioche en 4. Couper les poires en dés. Dans un plat, mélanger les dès de poire, les myrtilles et les carrés de brioche. Dans un bol, mélanger le sucre, les oeufs et le lait. Verser la préparation sur la brioche et les... [Lire la suite]
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01 septembre 2013

Brioche perdue au citron et à la myrtille {et St Morêt}

Il y a des recettes qui lorsque vous les voyez vous parlent de suite... La recette de brioche perdue au citron et la myrtille de Cuisine Addict fut de celles-ci. Elle reprend cette association qui fut tellement en vogue cet été du citron et de la myrtille, comme:- la tarte myrtilles / crème vanille / pistache / citron vert de Pourquoi pas?,- le grand financier citron-myrtille de Cakes in the City,- la tarte aux framboises, myrtilles et pointes de meringues de Cookn Focus,- le Gâteau moelleux aux myrtilles, Huile d'olive &... [Lire la suite]
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03 septembre 2011

Petit déjeuner - Omelette à la rhubarbe, fruit frais, brioche

En regardant le site '365 days of breakfast', je me suis rendue compte de la monotonie de mes petit-déjeuners. Ce matin j'ai donc eu envie de me pencher un peu plus sur ce repas (d'autant qu'avec une louloutte ayant dormi chez mamie j'avais un peu plus de temps pour moi). Pour ce petit déjeuner:- Omelette sucrée à la rhubarbe,- 3 prunes coupées,- 1 tranche de brioche aux céréales (pas maison),- 1 café avec une petite capsule de lait concentré non sucré,- 1 Actimel 0% avec une goutte d'eau de fleur d'oranger, à mélanger dans une... [Lire la suite]
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21 septembre 2008

Ma première brioche aux pépites de chocolat à la MAP

J'avais envie d'essayer le programme brioche de ma MAP (enfin celle de maman que je lui ai chipée!). J'ai trouvé cette recette de "Envie d'un jour". Pour une jolie brioche:- 2 oeufs + lait = 300 ml (le tout à température ambiante),- 170g de beurre,- 60 g de sucre,- 500 g de farine,- 1,5 cuillères à café de sel,- 1 sachet de levure de boulanger,- pépites de chocolat (à ajouter au bip, pour ma part je les ai mises dès le début car je devais m'absenter pour la matinée). Pour ma MAP le programme à suivre était le... [Lire la suite]
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