08 février 2013

Soupe aux choux de Bruxelles, poireaux et curry

Il fait froid, il pleut... Rien ne fait envie par ces temps si ce n'est de se lover dans le canapé sous une couverture, avec un bon livre et une soupe. Cette recette du marché de Dorothée a permis de nous réchauffer et en plus de m'aider à vider mon congélateur. Pour 2 personnes:- 250 g de choux de Bruxelles pelés,- 1 poireau émincé,- 1 pomme de terre pelée et coupée en dès,- 1 cube de bouillon de poule dégraissé,- Huile d'olive,- 10 cl de lait concentré non sucré 1/2 écrémé,- Curry Dans une poële, faire revenir dans l'huile... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 09:03 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , ,