En ce moment, le froid me donne des envies nordiques (hareng, maquereaux, etc), donc forcément nos assiettes s'en ressentent... - Mesclun de salade,- Pommes de terre vapeur,- Hareng doux,- Sauce au raifort (fromage blanc, citron, raifort) - Pommes de...

- Chou rouge ,- Carotte ,- Noix ,- Cheddar ,- Vinaigrette maison Enlever les premières feuilles du chou, le couper, enlever le coeur et l'émincer. Peler et râper les carottes (gros trous). Râper le cheddar (gros trous). Dans un saladier, mélanger le chou...