20 janvier 2012

Pâtes au thon fumé, à la tomate et au basilic

Typiquement un repas de fond de placard un soir où je n'avais pas pris le temps de réfléchir à notre dîner. Finalement çà a eu du bon! Pour 2 personnes:- 200 de pâtes Tortiglioni, - 1 boîte de thon fumé,- 1/2 boîte de tomates concassées,- 10 cl de crème d'avoine,- Basilic Faire cuire les pâtes dans un grand volume d'eau selon les indications du paquet moins 1 minute. Dans une grande casserole, mettre les tomates concassées, la crème d'avoine, le basilic et le thon émietté. Faire mijoter quelques minutes en remuant... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 08:30 - - Commentaires [5] - Permalien [#]
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30 décembre 2011

Soupe de pois chiches, brocolis, cumin et crème d'avoine

Une soupe complète pour un repas rassasiant et qui, accompagné d'un cracker aux céréales, nous a fait un dîner équilibré et économique (donc bienvenu après ces périodes de fêtes et avant les suivantes).   Pour 2 personnes:- 1/2 verre de pois cassés,- 1/2 tête de brocolis ou comme moi 1 pied de brocolis (pour utiliser les restes),- 1/2 tablette de bouillon,- 10 cl de crème d'avoine,- Cumin Couper le brocolis ou la queue de brocolis en morceaux. Mettre dans une casserole et ajouter les pois cassés et couvrir... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 22:30 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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