17 mai 2010

Curry d'espadon

Suite à notre soirée resto avec zhom, j'avais envie d'espadon. Comme notre poissonnier en proposait dimanche dernier, je ne me suis pas privée pour en prendre avec ma petite idée pour la recette.. en curry bien sûr (un jour je ferai un récap' curry mais finalement j'en prépare pas mal...). Pour 2 personnes:- 2 fines tranches d'espadon,- Oignons en cubes surgelés,- Lait de coco,- 1 cuillère à soupe bombée de coco râpée,- Curry en poudre,- Gingembre en poudre,- Coriandre fraîche,- Huile d'olive(pour les proportions... au nez!) ... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 07:30 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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