farine de ble - Un peu de rêve dans ma cuisine

farine de ble

6 janvier 2024

Bûche à la pâte à tartiner et coeur de crêpes

Comme les filles m'avaient demandé une bûche au chocolat pour le repas de Noël, j'ai vu cette recette de "Les gourmands (disent) d'Armelle" avec un coeur en crêpe qui m'avait tapé dans l'oeil. Je l'ai un peu adaptée pour rajouter un croustillant au chocolat...

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Tags: chocolat, crème liquide, lait, oeuf, farine de blé, sucre blanc, crêpes dentelles, pâte à tartiner

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4 janvier 2024

Bûche à la framboise {pour un petit gourmand} et une bûche à la poire et à la crème de marron {pour perpétuer notre tradition}

Pour Noël, je tâche de toujours préparer des repas qui vont plaire à mes deux filles. Je valide donc avec elles ce qu'elles souhaitaient en leur faisant des propositions (tant en plats qu'en desserts). Cette année comme nous passions de Réveillon chez...

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Tags: chocolat, poire, framboise, crème liquide, rhum, oeuf, farine de blé, cacao, sucre glace, sucre blanc, mascarpone

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5 novembre 2023

Brownies au chocolat et crème anglaise {parce que les filles vont dépasser leur maman en cuisine}

Pour ce repas d'Halloween 2023, les filles ont été mises en première ligne. La plus jeune de nos filles, 13 ans, s'est chargée de la préparation du brownie, tandis que la plus grande, 17 ans, a été mandatée pour s'occuper de la crème anglaise avec un...

Posté par choupinette_chou à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre de canne complet, lait, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, maïzena, sucre blanc

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17 juillet 2022

Bavarois à la vanille et à la fraise {pour un 16e anniversaire très chaud...}

Le mois de juillet est très chargé chaque année chez nous avec l'anniversaire de nos 2 filles toutes deux nées le même mois. Entre les anniversaires avec les copines, la famille et tout ce qui se fête entre juin et juillet (fin d'école, anniversaire des...

Posté par choupinette_chou à 10:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, fraises, vanille, oeuf, farine de blé, maïzena, sucre blanc

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1 mai 2022

Naked cake à la fraise

Ma petite dernière m'a demandé, pour le dessert pascal, de préparer un gâteau à la fraise plutôt qu'au chocolat, comme souvent les autres années. Il est vrai qu'un gâteau aux fruits et toujours plus léger en fin de repas. Notre repas de Pâques ne pouvait...

Posté par choupinette_chou à 18:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème liquide, fraises, oeuf, farine de blé, sucre blanc, mascarpone

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3 avril 2022

Mini crêpes légères au four

Pour cette recette, j'ai pris la recette de Chic, Chic, Chocolat, en l'allégeant un peu en enlevant le sucre et surtout en préférant une garniture légère pour un dessert dominical rapide et léger. Pour 12 crêpes: - 2 oeufs, - 100 g de farine, - 15 cl...

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Tags: fraise, lait, oeuf, beurre, farine de blé, skyr

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13 février 2022

Gâteau aux pommes au fromage blanc et à la compote

Largement inspiré de la recette de Rachel cuisine (une véritable source d'inspiration pour des recettes sympas et légères), ce gâteau aux pommes permet de se faire plaisir sans trop de gras ni de sucre pour un goûter équilibré. Pour 8 parts: - 250 g de...

Posté par choupinette_chou à 19:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pomme, sirop d'agave, oeuf, farine de blé, sucre vanillé, skyr

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11 juillet 2021

Number cake au chocolat {pour Pâques et pour l'anniversaire d'une future collégienne}

Je ne suis pas en avance dans la publication de messages sur mon blog... Près d'une année sans post.... Il faut dire que j'ai eu un peu moins de temps et d'envie ses derniers mois... Les journées sont parfois trop courtes pour tout faire et le travail...

Posté par choupinette_chou à 11:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, amande, crème liquide, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc

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22 juillet 2020

Tarte sablée à la panna cotta et à la framboise

Petit dessert frais et fruité comme on les aime dans ces moments où il fait très chaud... Pour une tarte de 8 personnes: - 240 g de farine de blé, - 40 g de poudre d'amandes , - 80 g de sucre, - 120 g de beurre mou , - 1 oeuf , - 100 g de coulis de framboise...

Posté par choupinette_chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, crème liquide, lait, vanille, oeuf, crème fraîche, beurre, farine de blé, sucre blanc, sucre vanillé

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20 juillet 2020

Cookies à la purée d'amande complète

En rangeant, je me suis aperçue que j'avais plusieurs pots de purée d'amande complète. N'en utilisant que très peu souvent, je ne sais pas comment j'ai pu accumuler ces pots mais il fallait leur trouver une utilisation. J'ai repensé à ma collègue qui...

Posté par choupinette_chou à 19:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, purée d'amande, oeuf, farine de blé, huile d'olive, sucre blanc

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