gingembre - Un peu de rêve dans ma cuisine

gingembre

29 janvier 2024

Golden soup butternut, carottes, pois chiches et patate douce {ou comment stimuler ses défenses immunitaires}

Lorsque je suis tombée sur la golden soup de Healthy.lalou j'ai tout de suite eu envie de réaliser sa soupe. Nos deux filles sortant tout juste de la grippe, mon mari et moi y avons échappé mais je me suis dit que booster notre immunité ne pouvait pas...

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Tags: coco, carotte, pomme de terre, pois chiches, pommes de terre, cannelle, gingembre, oignon, piment, curcuma, patate douce, butternut, poivre noir

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1 avril 2023

Nems aux légumes

Je n'avais jamais osé me lancer dans la confection de nems jusqu'à présent car je ne fais jamais de friture à la maison (je n'aime pas en faire à cause de la quantité d'huile qui me dégoute, de l'odeur, etc.). Mais récemment, j'ai investi dans un Airfryer...

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Tags: coriandre, carotte, chou blanc, gingembre, huile de sésame, oignon, feuille de riz, nouilles de riz, sauce soja

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16 décembre 2015

Biscuits de Noël {comme de petits rennes}

Pour 2 douzaines de biscuits: - 175 g de farine,- 90 g de beurre à température ambiante,- 100 g de sucre en poudre,- 1 oeuf entier,- 1/2 cuillère à café d'extrait naturel de vanille,- de la cannelle,- du gingembre en poudre,- 1/2 cuillère à café de bicarbonate...

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Tags: chocolat, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, gingembre, sucre blanc

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30 décembre 2014

Gâteau coco, ananas, pistache et gingembre {l'exotisme frappe à notre porte}

Après avoir fait les gâteaux pour la famille, je m'étais promis de ne plus pâtisser pour un moment encore mais comme nous recevions les cousins de zhom, je voulais leur faire une petite douceur. Je suis tombée sur cette recette de Hervé Cuisine. J'ai...

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Tags: coco, pistache, crème liquide, vanille, ananas, oeufs, gingembre, sucre blanc, polenta

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29 décembre 2013

Congee au poulet {ou porridge de poulet}

Ce porridge était idéal pour un dîner réconfortant. Il ne suit pas la recette véritable, mais a été simplifié pour plus de rapidité. Il était parfait pour un dîner utilisant les restes de poularde rôti qui nous avaient été donnés par belle maman après...

Posté par choupinette_chou à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, poulet, soja, maïs, gingembre, oignon, huile d'olive, badiane, bouillon

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28 décembre 2013

Bûche 2013 - Bûche citron, mangue, gingembre {exotisme}

Cette année encore j'ai réalisé quelques desserts pour les fêtes de Noël même si je n'ai pas reçu chez moi cette année. Pour le Noël avec ma soeur et mon beau-frère chez ma maman, j'avais envie d'une bûche mousse, avec de l'acidulé et un peu d'originalité...

Posté par choupinette_chou à 18:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, crème liquide, vanille, mangue, oeuf, farine de blé, gingembre, sucre blond, maïzena, cassonade

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22 avril 2013

Smoothie girly {et là je vois bien en rose!}

Cette fois-ci, pas de polémique, mon smoothie est rose et je n'en démordrai pas! Une envie girly pour un p'tit déj' vitaminé dont l'idée vient de plurielles et qui correspondait exactement à ce que j'avais dans mon réfrigérateur! Pour 1 personne: - 1/2...

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Tags: menthe, pamplemousse, fraise, banane, lait, gingembre

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14 avril 2013

Smoothie pomme, kiwi, épinards {même que c'est bon les épinards}

Encore ma folie du smoothie (qui passera j'en suis sure) mais mon organisme me réclame des vitamines en ce moment je me sens un peu à plat, alors je l'écoute et une smoothie en milieu d'après midi est toujours plus appréciable qu'une viennoiserie... -...

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Tags: pomme, épinards, kiwi, gingembre

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13 avril 2013

Smoothie céleri, pomme granny et citron {recette détox}

Riche en fibres, gorgé d'eau, ce smoothie est idéal pour calmer une petite faim d'après midi (vu la teneur en fibres c'est normal). C'est Absolutely glamourous qui m'a donné envie avec cette recette. Ingrédients: - 1 pomme Granny Smith , - 1 branche de...

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Tags: pomme, citron, gingembre, céleri

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12 avril 2013

Smoothie très très orange {mangue, orange, carotte}

Désespérant ce temps de printemps... pluie, pluie et encore pluie... Un éclair d'orage est même venu nous déranger durant le déjeuner. Où sont les beaux jours? Le soleil, la vie au dehors, les fenêtres grandes ouvertes... Cà n'est pas pour aujourd'hui...

Posté par choupinette_chou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, orange, mangue, gingembre

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