750 grammes
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Un peu de rêve dans ma cuisine
huile d'olive
12 juillet 2021

Tarte aux légumes façon chakchouka {à la façon de Anissa Boulesteix}

Tarte aux légumes façon chakchouka {à la façon de Anissa Boulesteix}
Cette recette je l'avais faite il y a plus d'un an après avoir vu la vidéo de la recette ici faite par Anissa Boulesteix. Je l'ai adapté à nos goûts et au temps que je souhaitais y consacrer. C'était une recette parfaite pour l'été et je la publie donc...
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20 juillet 2020

Cookies à la purée d'amande complète

Cookies à la purée d'amande complète
En rangeant, je me suis aperçue que j'avais plusieurs pots de purée d'amande complète. N'en utilisant que très peu souvent, je ne sais pas comment j'ai pu accumuler ces pots mais il fallait leur trouver une utilisation. J'ai repensé à ma collègue qui...
18 avril 2020

Cake au chorizo

Cake au chorizo
Après les cookies au chorizo, j'ai pensé que le cake au chorizo pourrait éventuellement plaire à ma petite dernière, fillette de bientôt 10 ans ayant de grandes difficultés avec l'alimentation et notamment une grande difficulté à lui faire goûter de nouveaux...
16 avril 2020

Falafels de pois chiches au four et pain pita à la poêle {à la découverte de nouvelles préparations maison}

Falafels de pois chiches au four et pain pita à la poêle {à la découverte de nouvelles préparations maison}
En cette période de confinement, à la maison personne ne sort. La seule à sortir, c'est moi, une fois par semaine, pour les courses de ma maman et de notre famille. Nous qui avions l'habitude de faire nos courses par Drive et de compléter en magasin nous...
15 avril 2020

Cookies au chorizo {comment ne rien refuser à ses filles}

Cookies au chorizo {comment ne rien refuser à ses filles}
Les filles m'ayant demandé si nous pouvions faire des cookies au chorizo comme entrée pour le repas de Pâques, je me suis empressée de chercher la recette et j'ai noté que nous avions les ingrédients nécessaires. Mon mari s'est donc lancé dans la confection...
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2 avril 2018

Rillettes de saumon et crackers à la farine de seigle {pour un 1e avril sous le signe du poisson}

Rillettes de saumon et crackers à la farine de seigle {pour un 1e avril sous le signe du poisson}
Pour notre entrée de repas de Pâques, j'ai misé sur une préparation rapide et que je pouvais préparer d'avance pour profiter de mes invitées sans passer mon temps en cuisine. J'ai trouvé cette recette de "La cuisine selon Angie" de rillettes végétales....
16 novembre 2016

Gâteau automnal aux pommes et noix

Gâteau automnal aux pommes et noix
Il me restait des noix de l'an passé qui n'avait toujours pas été écossées. J'avais aussi de jolies petites pommes savoureuses qui restaient à la maison. J'ai donc cherché une recette pour utiliser ces deux ingrédients dans un gâteau. J'ai trouvé plusieurs...
3 juillet 2016

Layer cake chocolat framboise {un gâteau girly pour célébrer comme il se doit les 10 ans d'une grande fille}

Layer cake chocolat framboise {un gâteau girly pour célébrer comme il se doit les 10 ans d'une grande fille}
Notre puce aînée a fêté ce dimanche ces 10 ans avec la famille. Une très jolie journée qui lui a procuré beaucoup de plaisirs, de joie et de surprises. Je lui avais demandé ce qu'elle voulait comme gâteau, elle m'a tout de suite dit qu'elle avait envie...
29 mai 2016

Gâteau à la fraise et à la pistache {pour une fête des mères tout en fraicheur}

Gâteau à la fraise et à la pistache {pour une fête des mères tout en fraicheur}
Pour la fête des mères, je me fais un point d'honneur de préparer un petit repas sympathique pour ma maman et la maman de mon mari. C'est toujours plaisant d'essayer de faire plaisir à ceux que l'on aime sans forcément passer par un côté mercantile (même...
29 mars 2016

Filet mignon de veau cuisson basse température

Filet mignon de veau cuisson basse température
Pour Pâques, d'ordinaire, nous nous régalons d'agneau car c'est souvent la seul moment de l'année où nous en mangeons. Cette année, pour changer, j'ai opté pour le veau. Et quelle meilleure partie du veau que le filet mignon... Je cherchais une façon...
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