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Un peu de rêve dans ma cuisine
kiwi
6 juillet 2015

Bavarois au fromage blanc #3 {nouvelle version}

Bavarois au fromage blanc #3 {nouvelle version}
Ce bavarois, je l'avais déjà réalisé à 2 reprises ici et là. Mais cette fois-ci, j'ai un peu adapté la version pour faire un bavarois qui corresponde plus à mon envie de fraîcheur. De petits changements avec notamment une base différente (un biscuit dacquoise)...
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26 avril 2014

Salade de fraises et kiwi à la coriandre

Salade de fraises et kiwi à la coriandre
Parce qu'un dessert qui sort de l'éternel "fruit ou yaourt" ne prend pas forcément des heures à faire, une salade de fruits avec des fraises et des kiwis, et, petit plus original, un peu de coriandre fraîche. Voilà de quoi contenter les yeux et les papilles......
15 avril 2013

Smoothie vert et frais {pomme Granny, kiwi et concombre}

Smoothie vert et frais {pomme Granny, kiwi et concombre}
Ingrédients: - 1 pomme Granny Smith , - 1/3 de concombre pelé ,- 1 kiwi , - le jus d'un citron ,- 1 Actimel, - Un peu d'eau Mixer le tout jusqu'à obtention d'un smoothie
14 avril 2013

Smoothie pomme, kiwi, épinards {même que c'est bon les épinards}

Smoothie pomme, kiwi, épinards {même que c'est bon les épinards}
Encore ma folie du smoothie (qui passera j'en suis sure) mais mon organisme me réclame des vitamines en ce moment je me sens un peu à plat, alors je l'écoute et une smoothie en milieu d'après midi est toujours plus appréciable qu'une viennoiserie... -...
27 août 2011

Bavarois au fromage blanc et fruits (#2)

Bavarois au fromage blanc et fruits (#2)
Avec un peu de retard, je vais présenter les gâteaux que j'ai réalisé pour l'anniversaire de ma petite dernière. Après le baptême, l'anniversaire de la plus grande (avec la famille, les copains, à l'école, etc...) j'avoue que depuis fin juin j'ai passé...
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18 juillet 2010

Brochettes de fruits à la plancha

Brochettes de fruits à la plancha
En septembre dernier, ma soeur et mon beau-frère nous avaient offert pour nos anniversaires à zhom et moi un budget plancha. L'automne puis l'hiver passant nous n'avions toujours pas réalisé notre achat. Avec les beaux jours, l'envie de plancha s'est...
4 avril 2010

Bavarois au fromage blanc et fruits de Trinidad

Bavarois au fromage blanc et fruits de Trinidad
Ce bavarois fortement inspiré de celui de Trinidad (avec quelques modifications personnelles) a servi de dessert à notre repas familial du Dimanche de Pâques. Maman souhaitait un dessert léger (le reste du repas comprenait de l'agneau de lait. Un délice!)....
28 août 2009

La salade de fruits de Dorian ou quand c'est trop, c'est trop!

La salade de fruits de Dorian ou quand c'est trop, c'est trop!
Ben oui, non seulement on la retrouve sur tous les blogs que je visite le plus, mais si en plus celui qui a créé la recette en remets une couche sur son blog, en nous mettant l'eau à la bouche avec ses belles photos, alors je me dis que moi aussi je dois...
25 avril 2009

La folie des smoothies

La folie des smoothies
Cette boisson est devenue très à la mode ces derniers mois (même si, en bonne rochelaise, je me souviens qu'étant enfant, on pouvait déjà déguster ce type de préparation chez Pons Primeurs, rue du Temple, mais à l'époque on n'avait pas encore l'appellation...
21 février 2009

Salade de couscous aux fruits frais

Salade de couscous aux fruits frais
Pour accompagner nos carottes râpées à la marocaine, j'ai réalisé un couscous aux fruits. Doux et délicieusement parfumé, ce dessert permettait de terminer notre dîner avec gourmandise! Pour 4 personnes: - 120 g de semoule de couscous, (environ 1 verre)-...
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