lait - Un peu de rêve dans ma cuisine

lait

7 janvier 2024

Chapon farci {où comment se laisser tenter même si l'on est que 4...}

Le chapon est une volaille délicieuse qu'on ne trouve qu'aux périodes de fêtes. Mais c'est une très grosse volaille, et si on fait le choix de la farcir cela représente un grand nombre de convives. Mais mon mari et mes filles avaient envie de chapon donc,...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: veau, lait, oeuf, lardon, oignon, chapon, pain de mie

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 janvier 2024

Bûche à la pâte à tartiner et coeur de crêpes

Comme les filles m'avaient demandé une bûche au chocolat pour le repas de Noël, j'ai vu cette recette de "Les gourmands (disent) d'Armelle" avec un coeur en crêpe qui m'avait tapé dans l'oeil. Je l'ai un peu adaptée pour rajouter un croustillant au chocolat...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, crème liquide, lait, oeuf, farine de blé, sucre blanc, crêpes dentelles, pâte à tartiner

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 novembre 2023

Brownies au chocolat et crème anglaise {parce que les filles vont dépasser leur maman en cuisine}

Pour ce repas d'Halloween 2023, les filles ont été mises en première ligne. La plus jeune de nos filles, 13 ans, s'est chargée de la préparation du brownie, tandis que la plus grande, 17 ans, a été mandatée pour s'occuper de la crème anglaise avec un...

Posté par choupinette_chou à 15:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sucre de canne complet, lait, vanille, oeuf, beurre, farine de blé, maïzena, sucre blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

3 avril 2022

Mini crêpes légères au four

Pour cette recette, j'ai pris la recette de Chic, Chic, Chocolat, en l'allégeant un peu en enlevant le sucre et surtout en préférant une garniture légère pour un dessert dominical rapide et léger. Pour 12 crêpes: - 2 oeufs, - 100 g de farine, - 15 cl...

Posté par choupinette_chou à 15:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fraise, lait, oeuf, beurre, farine de blé, skyr

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 juillet 2020

Tarte sablée à la panna cotta et à la framboise

Petit dessert frais et fruité comme on les aime dans ces moments où il fait très chaud... Pour une tarte de 8 personnes: - 240 g de farine de blé, - 40 g de poudre d'amandes , - 80 g de sucre, - 120 g de beurre mou , - 1 oeuf , - 100 g de coulis de framboise...

Posté par choupinette_chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, framboise, crème liquide, lait, vanille, oeuf, crème fraîche, beurre, farine de blé, sucre blanc, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

18 juillet 2020

Le gâteau gourmand d'Arendelle

Pour 8/10 personnes: - 350 g de crème de marron , - 180 g de beurre , - 80 g de sucre, - 100 g de farine de blé, - 70 g de farine de châtaigne, - 5 cl de lait, - 4 oeufs , - 1 sachet de poudre à lever Faire fondre le beurre à feu doux. Réserver. Séparer...

Posté par choupinette_chou à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine de chataigne, lait, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc, crème de marron

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 avril 2020

Cake au chorizo

Après les cookies au chorizo, j'ai pensé que le cake au chorizo pourrait éventuellement plaire à ma petite dernière, fillette de bientôt 10 ans ayant de grandes difficultés avec l'alimentation et notamment une grande difficulté à lui faire goûter de nouveaux...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, chorizo, emmental, oeuf, farine de blé, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 avril 2020

Cookies au chorizo {comment ne rien refuser à ses filles}

Les filles m'ayant demandé si nous pouvions faire des cookies au chorizo comme entrée pour le repas de Pâques, je me suis empressée de chercher la recette et j'ai noté que nous avions les ingrédients nécessaires. Mon mari s'est donc lancé dans la confection...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, chorizo, oeuf, farine de blé, piment, huile d'olive

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 avril 2020

Flan parisien {ou comment s'occuper pendant le confinement}

Une fois de plus, c'est mon mari qui a souhaité se mettre aux fourneaux (il est très gourmand, même s'il a la chance que cela ne se manifeste pas sur sa ligne...). Il m'a réclamé à plusieurs reprise un flan mais, avec le confinement, je ne pouvais pas...

Posté par choupinette_chou à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, oeuf, maïzena, crème fleurette, sucre blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 février 2020

{Far breton comme on le cherchait depuis longtemps...}

Nous avons réalisé de nombreux fars bretons avec mon mari (qui pâtisse de plus en plus) mais nous n'étions jamais satisfaits du résultat. Aujourd'hui nous avons réussi à confectionner un far qui nous a donné pleinement satisfaction donc hors de question...

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, lait, oeuf, beurre, farine de blé, sucre blanc, lait ribot, sucre vanillé

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 > >>