menthe - Un peu de rêve dans ma cuisine

menthe

1 mai 2020

Bun cha {ou comment voyager dans l'assiette en période de confinement}

J'avais acheté il y a quelques années, un livre de recettes vietnamiennes. J'en ai fait quelques unes mais finalement assez peu. En cette période de confinement, je n'ai plus trop d'idées pour les repas et j'ai donc ressorti le livre pour y trouver un...

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Tags: coriandre, menthe, soja, carotte, porc, salade, cacahuète, nuoc nam, caramel, oignon, ciboulette, huile de tournesol

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27 août 2013

Virgin mojito à la fraise

Une boisson que j'ai réalisé lors d'une chaude journée d'été... Pour 1 personne: - 4 fraises - 1/2 citron vert - 1 dizaine de feuilles de menthe - 1 c. à s. de sucre de canne - 20 cl d’eau gazeuse Couper le demi citron vert en quatre. Dans un verre, mettre...

Posté par choupinette_chou à 07:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, fraise, citron vert, sucre de canne

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9 juillet 2013

Tarte aux nectarines blanches et crème pâtissière pistache {l'alliance parfaite}

Cette tarte a été réalisée elle aussi pour les 7 ans de notre fille. Je l'ai beaucoup appréciée (très fraîche) mais là encore je l'ai trouvé trop sucrée... Je mets donc la recette comme j'aurai aimé qu'elle soit et non comme je l'ai réalisée. C'est Dorian...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, pistache, citron, nectarine, lait, pâte sablée, oeuf, pâte de pistache, maïzena, sucre blanc

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22 avril 2013

Smoothie girly {et là je vois bien en rose!}

Cette fois-ci, pas de polémique, mon smoothie est rose et je n'en démordrai pas! Une envie girly pour un p'tit déj' vitaminé dont l'idée vient de plurielles et qui correspondait exactement à ce que j'avais dans mon réfrigérateur! Pour 1 personne: - 1/2...

Posté par choupinette_chou à 09:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, pamplemousse, fraise, banane, lait, gingembre

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4 juillet 2012

Salade de fond de réfrigérateur.. carotte, chou chinois, surimi et vermicelle de riz

Ben oui parfois il faut vider le réfrigérateur, improviser un repas mais sans envie d'y passer du temps. Cette salade est née comme çà... En plus elle est sans huile, sans matière grasse... Pourquoi s'en priver? Pour 2 personnes: - 3 carottes , - 4 feuilles...

Posté par choupinette_chou à 12:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, coriandre, menthe, soja, carotte, surimi, Chou chinois, gomasio

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17 mai 2012

Quiche aux petits pois, aux fèves et à la menthe

Une quiche inspirée d'une recette tirée de saveurs je crois. En tout cas j'ai adoré! Zhom un peu moins (les légumes verts c'est toujours difficile à faire passer ^^). La pitchounette n°2 a bien aimé elle aussi. C'est une quiche fraîche, que nous avons...

Posté par choupinette_chou à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, crème liquide, lait, petit suisse, pâte brisée, fèves, petits pois, moutarde

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2 mai 2012

Salade de fraises à l'orientale

Une envie de fraises (non non je ne suis pas enceinte) s'est faite entendre. La saison commençant doucement (fraises françaises j'entends) je me suis laissée tentée par cette recette. Pour 2 personnes: - 500 g de fraises ,- 2 cuillères à soupe d'eau de...

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Tags: menthe, fraise, vanille, cannelle, fleur d'oranger, sucre blond

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12 juillet 2011

Frozen milk à la framboise, au lait de soja et au son d'avoine

A mi chemin entre la glace et le milk-shake, ce frozen milk est un bon compromis pour un dessert ou une petite douceur à moindre calories mais pourtant plein de fraîcheur. La rapidité de préparation est telle que çà donne envie d'essayer encore et encore......

Posté par choupinette_chou à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de soja, menthe, framboise, sirop d'agave, son d'avoine

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10 juillet 2011

Kefta d'agneau aux olives de Garance (Les Cuisines de Garance)

Merveilleux blog qui donne envie aussi bien de goûter à la cuisine saine, simple et savoureuse de Garance que de partir vivre en Provence... Moi qui ne connaît pas cette région, je meurs d'envie d'y aller lorsque je vois ses photos... Là je suis tombée...

Posté par choupinette_chou à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, tomate séchée, agneau, olives noires

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1 octobre 2010

Farfalles à la carbonara et petits pois (Jamie Oliver)

Et oui encore lui... et c'est pas fini. Aujourd'hui une bonne façon de manger des légumes tout en dégustant un plat de pâte comme on l'aime. Pour 4 personnes: - 450 g de farfalles,- Une barquette de lardons natures,- 3 poignées de petits pois surgelés,-...

Posté par choupinette_chou à 10:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, pâtes, parmesan, oeuf, lardon, petits pois

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