13 avril 2011

Le Che Chuoi de "La 'Pose' Gourmande"

Hier pour le dîner j'avais préparé une salade de boeuf à l'asiatique. Je cherchais donc un dessert qui fasse un peu asiatique lui aussi et je me suis souvenue d' une recette vue dans le Yummy Magasine n°1 et qui avait été élaboré par 'La "Pose" gourmande'. Le Che Chuoi est donc un dessert vietnamien, un tapioca au lait de coco et à la banane. On trouve plusieurs recettes de ce tapioca sur internet, mais après consultation, c'est la recette de 'La "Pose" gourmande' qui me plaisait le plus pour sa teneur réduite en sucre (que je... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 17:35 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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12 décembre 2008

Perles du japon coco-framboise

J'ai entamé ces derniers jours une opération "vider les placards!" car je commence à manquer de place, et les ingrédients achetés pour réaliser un plat en particulier s'accumule et il fait que j'arrive à solder un peu tout çà (faire de la place pour mieux remplir ensuite ^_^). Aujourd'hui j'ai continué un paquet de perles du japon et utilisé un berlingot de lait de coco qui attendait sagement... Pour 2 crèmes:- 20 cl de lait de coco,- 10 cl de lait entier,- 5 cl d'eau,- 1 cuillère à soupe de coco râpée,- 1 cuillère... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 07:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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