02 juillet 2012

Cheesecake au Philadelphia Milka

  Ce dimanche nous avons fêté l'anniversaire de notre puce en famille. 10 personnes à régaler et donc 2 gâteaux à réaliser. Notre fille étant, comme beaucoup, friande de chocolat, il lui fallait donc un gâteau qui permette de satisfaire sa gourmandise. Je souhaitais toutefois un gâteau pas trop lourd en bouche et j'ai donc commencé à chercher du côté des cheesecakes. J'ai trouvé cette recette de Pich'à la fraise. Pour 12 personnes:- 10 cookies au chocolat,- 40 g de beurre,- 450 g de Philadelphia Milka,- 6 petits suisses,-... [Lire la suite]
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30 juin 2012

Gâteau arc en ciel pour un anniversaire très coloré

Ma puce ayant souhaité le thème de l'arc en ciel pour son anniversaire, je me suis mise en quête sur internet d'un gâteau qui capterait son intérêt (visuel) et ses papilles. Je lui ai proposé ce gâteau d'anniversaire aux bonbons chocolatés de Marcia'Tak. Outre ses jolies couleurs, il était très simple à réaliser puisqu'il s'agit d'un gâteau au yaourt amélioré (et les enfants ont adoré!).   Pour 8/10 enfants- 1 yaourt,- 2 pots de yaourt vides remplis de sucre,- 3 pots de yaourt vides remplis de farine,- 1/2 pot de yaourt... [Lire la suite]
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02 juin 2012

Bagel au saumon fumé et avocat

Encore un repas snack comme nous en mangeons en ce moment car je n'ai pas trop envie de passer du temps en cuisine avec le beau temps de ces derniers jours. Par personne:- 1 pain bagel (surgelé pour moi),- Philadelphia,- 1/2 avocat,- 1 tranche de saumon fumé Couper le bagel en deux sur l'épaisseur. Tartiner la base de Philadelphia, déposer la tranche de saumon fumé et l'avocat émincé. Déguster avec une salade.
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18 avril 2012

Cheesecake/Brownie Red Velvet

La photo ne flatte pas ce gâteau mais il était très bon. Je l'avais repéré depuis un moment et là je l'ai préparé pour une triste occasion mais il a néanmoins plu, je pense. La recette est de Cuisine Addict ici.   Pour le brownie:- 170 g de beurre,- 100 g de chocolat noir,- 200 g de sucre,- 1 sachet de sucre vanillé,- 3 oeufs,- 100 g de farine,- Colorant rouge,- Éventuellement des noix de pécan, des pépites de chocolat blanc,- etc Pour la partie cheesecake:- 300 g de Philadelphia,- 50 g de sucre,- 2 oeufs,- Essence de... [Lire la suite]
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12 septembre 2010

Cheesecake Manhattan

Recette repérée par zhom dans le dernier "Cuisine By Lignac" et que j'ai pris plaisir à réaliser avec l'aide de ma puce qui s'en est donné à coeur joie de préparer ce gâteau pour l'anniversaire de sa maman. Elle a adoré... nous aussi. Ce cheesecakecheesecake n'est pas trop sucré au goût et sa texture était vraiment agréable. A refaire donc! Pour 8 personnes:- 180 g de McVitie's Original (à défaut de biscuits sablés),- 60 g de beurre,- 5 oeufs,- 800 g de Philadelphia (à défaut de ricotta ou autre fromage type St... [Lire la suite]
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