poire - Un peu de rêve dans ma cuisine

poire

4 janvier 2024

Bûche à la framboise {pour un petit gourmand} et une bûche à la poire et à la crème de marron {pour perpétuer notre tradition}

Pour Noël, je tâche de toujours préparer des repas qui vont plaire à mes deux filles. Je valide donc avec elles ce qu'elles souhaitaient en leur faisant des propositions (tant en plats qu'en desserts). Cette année comme nous passions de Réveillon chez...

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Tags: chocolat, poire, framboise, crème liquide, rhum, oeuf, farine de blé, cacao, sucre glace, sucre blanc, mascarpone

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15 juillet 2018

Flan de fromage blanc à la poire

Zhom avait trouvé une recette qui lui faisait de l'oeil sur un magazine. J'ai donc acheté les ingrédients qu'il manquait et ai proposé aux filles de faire la recette avec moi. Mais aucune des deux n'était motivée.. Zhom m'a alors proposé de faire lui...

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Tags: poire, crème liquide, vanille, fromage blanc, oeuf, farine de blé, sucre blanc, sucre vanillé

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15 mars 2015

Mini bavarois légers à la poire

Cette recette est adapté de celle d'un célèbre régime. Ma fille a tant aimé cette version qu'elle me la redemande encore et encore (j'ai déjà dû lui faire à 3 reprises ces dernières semaines). C'est un dessert rapide, peu calorique et qui permet de finir...

Posté par choupinette_chou à 17:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, biscuits cuillères, gélatine, vanille, petit suisse, 6

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30 juin 2014

Layer cake au chocolat et poire {pour un goûter d'anniversaire coloré}

Pour cette recette de layer cake, c'est la recette de Hanane qui a attiré mon attention pour la légèreté de son gâteau. Et je n'ai pas été déçue! Pour 8 personnes: - 5 oeufs , - 120 g de sucre, - 100 g de farine, - 30 g de cacao , - 250 g de mascarpone,...

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Tags: poire, mascapone, crème liquide, oeuf, farine de blé, cacao, sucre glace, sucre blanc

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27 avril 2014

Tarte à la poire aux feuilles de brick

Un petit dessert à moindre coût calorique et qui permet, l'air de rien, de faire manger des fruits à zhom ^^ Pour 4 personnes: - 4 feuilles de brick , - 10 g de beurre fondu , - 5 poires , - Sucre en poudre, - Vanille en poudre Peler les poires et les...

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Tags: poire, brick, vanille, beurre, sucre blanc

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1 janvier 2014

Boudin de poulet aux morilles et pommes et poires à la badiane {repas à l'ancienne mais si bon!!}

J'ai trouvé cette recette dans le dernier magazine Saveurs et j'ai craqué dessus pour sa simplicité, son coût modéré et son raffinement. De plus l'ayant prévu pour un 1er janvier, je me disais qu'après tous les repas de fêtes, un plat peu gras serait...

Posté par choupinette_chou à 14:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, pomme, poulet, crème liquide, oeuf, crème fraîche, oignon, persil, badiane, maïzena, morilles

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8 septembre 2013

Brioche perdue à la poire et aux myrtilles

Une dernière brioche perdue pour finir la poche de tranches trop sèches pour être dévorée natures... Un dessert pas sexy mais qui nous a convaincu. - 6 tranches de brioche , - 4 demi poires en conserve ou fraîches, - Myrtilles , - 2 oeufs, - 1 grand verre...

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Tags: poire, lait, oeuf, brioche, myrtille, sucre blanc

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2 avril 2013

Nid de Roquefort, poires, miel et noix {un ménage à 4 qui a fait ses preuves}

Pour lui avoir apporté notre aide, une de mes tantes qui a longtemps vécu en Aveyron, nous a offert un beau morceau de Roquefort. Ne voulant pas seulement le déguster sur un morceau de pain, j'ai cherché sur internet une idée pour le cuisiner et mon choix...

Posté par choupinette_chou à 21:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, roquefort, brick, miel, crème fraîche, noix

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2 décembre 2012

Far au lait ribot, poires et chocolat

Un gâteau simple mais qui plait toujours... Pour 6/8 personnes: - 180 g de farine, - 120 g de sucre, - 1/2 litre de lait ribot,- Quelques gouttes d' extrait d'amande amère ,- Des copeaux de chocolat noir , - 4 oeufs , - 3 poires Mettre le four à préchauffer...

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Tags: chocolat, poire, oeuf, farine de blé, sucre blond, amande amer, lait ribot

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24 avril 2010

Salade d'endives au roulé de jambon

Petite salade d'un soir, légère mais qui remplit bien l'estomac. Pour 2 personnes: - 2 endives,- 2 tranches de jambon blanc,- 1/2 Petit Billy,- Persil,- Une cuillère à café de crème épaisse,- 10 cerneaux de noix,- 1 poire Après avoir enlevé les premières...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poire, endive, jambon blanc, fromage de chèvre, noix, persil

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