poireau - Un peu de rêve dans ma cuisine

poireau

18 mars 2015

Lasagnes aux poisson et aux poireaux {à la béchamel légère}

Une valeur sure: les lasagnes! Et pour changer au poisson et avec une béchamel light pour moins de culpabilité et un peu plus de plaisir. Pour 4 personnes: - 9 plaques de lasagnes, - 600 g de poireaux émincés, - Ciboulette , - 600 g de poissons divers...

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Tags: poireau, saumon, lait, pâtes, emmental, ciboulette, bouillon, maïzena, colin, lieu

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12 mars 2013

Pot au feu de poulet à l'asiatique {recette Saveurs revisitée}

Cette recette est tirée du dernier "Saveurs" mais je l'ai adaptée façon femme pressée qui ne peut pas aller au marché tous les jours ni passer trop de temps en cuisine. Finalement çà m'arrive assez souvent, je craque sur des recettes mais avec les loulouttes...

Posté par choupinette_chou à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poulet, soja, poireau, citron, cannelle, gingembre, nuoc nam, oignon, piment, brocolis, citronnelle, badiane, ail

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8 février 2013

Soupe aux choux de Bruxelles, poireaux et curry

Il fait froid, il pleut... Rien ne fait envie par ces temps si ce n'est de se lover dans le canapé sous une couverture, avec un bon livre et une soupe. Cette recette du marché de Dorothée a permis de nous réchauffer et en plus de m'aider à vider mon congélateur....

Posté par choupinette_chou à 09:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, poireau, pomme de terre, lait concentré, bouillon, chou de bruxelles

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5 février 2013

Soupe poireaux et pommes de terre au cumin

Quoi de mieux pour se réchauffer qu'une bonne soupe... Cette recette inspirée de celle de Madame Figaro nous a fait beaucoup de bien, surtout avec l'état grippal que nous trainons zhom et moi depuis quelques jours... Pour 2 personnes: - 125 g de pommes...

Posté par choupinette_chou à 15:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, cumin, pomme de terre, lait concentré, oignon, huile d'olive, bouillon

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13 juillet 2012

Blanquette de poisson au lait de coco

En nous rendant dans un restaurant pour l'anniversaire de notre fille, il était indiqué sur le menu de la semaine: "blanquette de poisson au lait de coco". En voyant ce plat, zhom a semblé intéressé. J'ai cherché sur internet sans trouver une recette...

Posté par choupinette_chou à 14:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, cabillaud, poireau, saumon, citron, carotte, gingembre, oignon, piment, coquilles St Jacques, huile d'olive, curcuma, bouillon, patate douce, colin, noix de muscade

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8 septembre 2011

Nouilles Soba aux poireaux et St Jacques

Lors de nos courses, zhom est tombé sur un produit qu'il ne connaissait pas. Des nouilles Soba. Je n'en avais jamais mangé même si je connaissais de nom (pour avoir vu des recettes sur de nombreux blogs). Je lui ai donc dit d'en prendre histoire d'essayer....

Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soja, poireau, huile de sésame, sésame, coquilles St Jacques, citronnelle, nouilles soba

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23 février 2011

Gratin de pâtes au poireau et Comté

Normalement cette recette était prévue avec des crozets. Je pensais en avoir encore et n'en avais donc pas acheté... or çà n'était pas le cas. Un petit tour dans le placard et j'ai trouvé des pâtes Oriecche qui ont donc permis de sauver le déjeuner familial....

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, échalotte, pâtes, jambon blanc, oignon, Comté

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8 février 2011

Crumble salé de légumes au chorizo

Une recette tirée du Saveurs de Février 2010. Excellente mais il y avait un peu trop de crumble à notre goût par rapport aux légumes. Alors voir à diminuer la pâte à crumble ou augmenter la part de légumes... Sinon j'ai juste ajouté dans le crumble des...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, poireau, carotte, noisette, beurre, farine de blé, graines de courge, graines de lin, oignon, sésame, giraumon

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26 décembre 2010

Cassolettes de Saint-Jacques aux poireaux

EDIT du 26/12/2010 (avec photos) Cette recette a été prise dans le Saveurs Spécial fêtes 2010. Elle nous a tout de suite inspirée. Le poireau et la Saint-Jacques sont bien entendu des saveurs qui se marient à merveille et la photo nous donnait très envie....

Posté par choupinette_chou à 15:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, échalotte, crème fraîche, pâte feuilletée, coquilles St Jacques, Noilly Prat

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18 novembre 2010

Blanquette de veau à ma façon

Une envie de blanquette mais pas tout à fait traditionnelle. Sur les conseils de zhom, j'y ai rajouté des poireaux et des carottes, ce qui donnait un plat plein de vitamines et coloré. Pour 2 personnes: - 350 g d'épaule de veau,- 1 oignon,- 1 cube de...

Posté par choupinette_chou à 15:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, veau, citron, carotte, champignon, oignon, bouillon

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