quinoa - Un peu de rêve dans ma cuisine

quinoa

5 mai 2014

Quinoa au lait de coco et fraises {pour changer des classiques}

Pour changer du classique riz au lait, j'ai préféré cette fois-ci le quinoa au lait. Surprenant par son goût prononcé de quinoa (qui n'est pas forcément dans nos habitudes alimentaires), ce porridge n'en était pas moins délicieux. Avec des fraises pour...

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Tags: coco, lait de soja, quinoa, lait, vanille, cannelle, sucre blond

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17 janvier 2012

Chili con quinoa (sin carne)

L'un des plats préférés de ma fille aînée est le chili con carne (la petite puce de 18 mois adore elle aussi du reste...). J'ai donc préparé un chili con carne pour ma petite famille, mais, dans le but de continuer mes plats végétariens, j'ai choisi une...

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Tags: coriandre, tomate, poivron, haricots rouges, quinoa, oignon, huile d'olive

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14 octobre 2011

Salade de quinoa et carotte au gomasio

- Carottes ,- Quinoa,- Huile d'olive ,- Vinaigre balsamique blanc,- Gomasio Peler et râper les carottes. Cuire le quinoa selon les indications du paquet. Les passer sous l'eau froide et les égoutter. Mélanger ensemble carottes et quinoa. Dans un ramequin,...

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Tags: carotte, quinoa, huile d'olive, gomasio, vinaigre balsamique blanc

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19 août 2009

Salade colorée aux quinoas

Pour un dîner pas trop préparé avec soeurette, je souhaitais quelque chose de rapide à réaliser et surtout de frais. Le repas fût donc le suivant:- salade de carottes à la marocaine pour un petit air d'orient,- crevettes sautées aux parfums d'Asie,- salade...

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Tags: thon, poivron, quinoa, tomate séchée, huile d'olive

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7 juin 2008

Chullos à la bolognaise

Ayant découvert depuis peu le quinoa, que j'ai trouvé intéressant au niveau du goût, notamment aussi par sa nouveauté, je me suis laissée tenter d'acheter ces pâtes au quinoa (ou chullos) lors de mes courses au rayon Bio de mon supermarché. Ce midi j'avais...

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Tags: quinoa

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26 mai 2008

Un air du Sud dans mon quinoa

Cette après-midi ma puce faisait la sieste et je cherchais une idée de recette. En même temps je n'avais rien de prévu pour... donc pas les ingrédients pour une recette classique. Dans ces cas là je vais flaner dans mon réfrigérateur, mon congélateur,...

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Tags: tomate, courgette, quinoa

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