
Une association dont on ne se lasse jamais...
Pour 2 personnes:- 2 poires,- 3 endives,- Noix,- 6 tranches de baguette,- Roquefort,- Huile d'olive,- Vinaigre balsamique
Émincer les endives. Les disposer dans les assiettes de service.
Peler les poires et les émincer puis les disposer sur les endives.
Couper les noix en morceaux et parsemer sur la salade. Assaisonner.
Tartiner les tranches de baguettes avec le roquefort et faire dorer au four.
Placer les tranches de fromage sur la salade.
Déguster!