13 août 2009

Saint Pierre au poireau et au coulis de tomates fraîches

En faisant le marché, j'ai acheté des filets de Saint Pierre. Ce poisson était une découverte pour zhom comme pour moi et j'avoue avoir été contente d'avoir fait découvrir ce poisson à zhom. En effet ses parents et sa famille (cela a même commencé avec la grand-mère de zhom) tenaient un restaurant spécialisé dans le poisson à Fouras, La Jetée. Lui le poisson il en a mangé plus que de raison. Sa maman ne prépare d'ailleurs que cela. Pourtant le Saint Pierre n'a jamais fait parti de leur carte, ni même de leurs plats du jour et... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 15:34 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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