25 novembre 2009

Sar tomate curry aux tagliatelles de carottes

Ne connaissant pas le sar, je me suis laissée tentée quand j'en ai vu sur le banc de mon poissonnier. Et franchement aucun regret! La chair est douce, ferme, nous avons été charmés, même si, hélas, le prix est moins charmant lui... Pour 2 personnes:- Sar en filet,- 1/2 boîte de pulpe de tomate,- Oignon émincé,- Curry,- Coriandre fraîche Mélanger la pulpe de tomate avec l'oignon, le curry et la coriandre. Badigeonner le poisson avec la préparation et faire cuire au four. Accompagner de tagliatellestagliatelles de... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 19:22 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
Tags : , , , ,