750 grammes
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Un peu de rêve dans ma cuisine
tomate
12 juillet 2021

Tarte aux légumes façon chakchouka {à la façon de Anissa Boulesteix}

Tarte aux légumes façon chakchouka {à la façon de Anissa Boulesteix}
Cette recette je l'avais faite il y a plus d'un an après avoir vu la vidéo de la recette ici faite par Anissa Boulesteix. Je l'ai adapté à nos goûts et au temps que je souhaitais y consacrer. C'était une recette parfaite pour l'été et je la publie donc...
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23 juin 2020

Quiche à la tomate, à la courgette et à la crème aigre {parfait pour les repas estivaux}

Quiche à la tomate, à la courgette et à la crème aigre {parfait pour les repas estivaux}
Avec la petite main de ma puce, je propose aujourd'hui la recette d'une quiche réalisée récemment lors de la venue d'amis à la maison et que mon mari et moi avons énormément apprécié. Très fraîche, elle sera idéale pour les repas cet été. Pour 8 personnes:...
19 février 2017

Pizza sur pané de poulet façon chizza © {ou comment faire plaisir à 2 petites puces}

Pizza sur pané de poulet façon chizza © {ou comment faire plaisir à 2 petites puces}
Comme tout le monde, nous n'échappons pas à la publicité qui s'étale un peu partout sur les panneaux 4 par 3. Comme tout le monde, même si l'on souhaiterait que çà ne soit pas le cas, nous nous laissons influencer par ces publicités (n'est-ce pas leur...
9 janvier 2017

Paupiettes de dinde aux légumes {petit plat réconfortant pour une choupinette grippée}

Paupiettes de dinde aux légumes {petit plat réconfortant pour une choupinette grippée}
Ouh là, c'est bien poussiéreux ici, 2 mois que je n'ai rien publié (et déjà je commençais à me faire rare). Pas le temps de dépoussiérer l'endroit, le virus grippal traîne à la maison depuis les vacances de Noël et après s'être attaqué à zhom, c'est à...
2 août 2016

Courgettes farcies au riz et à la merguez

Courgettes farcies au riz et à la merguez
Exactement ce qu'il faut pour l'été, cette recette a beaucoup plu à ma fille aînée qui me l'a fait refaire... Comme il est très rapide a réalisé (l'été on préfère profiter de l'extérieur que de rester coincé en cuisine), je n'ai pu que lui faire plaisir!...
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29 mars 2016

Filet mignon de veau cuisson basse température

Filet mignon de veau cuisson basse température
Pour Pâques, d'ordinaire, nous nous régalons d'agneau car c'est souvent la seul moment de l'année où nous en mangeons. Cette année, pour changer, j'ai opté pour le veau. Et quelle meilleure partie du veau que le filet mignon... Je cherchais une façon...
9 mars 2016

Cassoulet de volaille {ou l'alternative légère mais sympathique}

Cassoulet de volaille {ou l'alternative légère mais sympathique}
Je cherchais un moyen d'utiliser les haricots blancs qui me restait et j'ai trouvé la recette du cassoulet de volaille sur le site de Vanda. Une alternative au véritable cassoulet très éloigné de la recette originale, mais qui donne un semblant tout à...
13 février 2016

Poulet stroganof {recette light}

Poulet stroganof {recette light}
J'ai trouvé cette recette sur internet. Elle est tirée d'un livre de recette Weight Watchers. Elle m'a séduite par sa simplicité et sa rapidité d'exécution, et surtout j'étais à peu près sure que ma fille aînée aimerait (ce qui est un sacré challenge...
29 juillet 2015

Moussaka rapide et légère {le sud dans l'assiette}

Moussaka rapide et légère {le sud dans l'assiette}
Une recette qui aime s'inviter à notre table l'été et que nous apprécions. Loin de la vraie recette, elle offre une belle alternative légère et rapide. Pour 2 personnes: - 2 petites aubergines bio, - 200 g de boeuf haché , - 1/2 oignon émincé , - 1 boîte...
2 juin 2015

Sandwich cake

Sandwich cake
Je me suis laissée tenter par ces sandwich-cakes que l'on voit un peu partout sur la bloggosphère et j'ai trouvé cette idée très fraîche, rapide tout en étant agréable à présenter (lorsque l'on reçoit des convives). Pour 4 personnes: - 5 tranches de pain...
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