22 décembre 2013

Bûche Red Velvet {la bûche qui ne connaitra jamais son jour de gloire...}

Cette bûche je l'avais préparé pour le repas avec ma maman, ma soeur et son mari et notre petite famille. Puis lorsque je l'ai eu fini je ne l'ai trouvé ni beau, ni extraordinairement bon... Alors il a fini dans notre assiette sans attendre le jour J du repas de Noël. Puis lorsqu'on l'a mangé, ma puce l'a trouvé extra, mon homme l'a trouvé effectivement pas fort en goût mais pas mauvais, et moi je l'ai trouvé très léger. Alors il retrouve au moins son moment de 'gloire' sur le blog... Et 3 jours plus tard (ben oui, à 3, une bûche ne... [Lire la suite]
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14 octobre 2011

Salade de quinoa et carotte au gomasio

- Carottes,- Quinoa,- Huile d'olive,- Vinaigre balsamique blanc,- Gomasio Peler et râper les carottes. Cuire le quinoa selon les indications du paquet. Les passer sous l'eau froide et les égoutter. Mélanger ensemble carottes et quinoa. Dans un ramequin, préparer la vinaigrette avec l'huile d'olive et le vinaigre balsamique blanc. Mettre sur la salade, ajouter le gomasia et mélanger doucement.
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