Cette bûche je l'avais préparé pour le repas avec ma maman, ma soeur et son mari et notre petite famille. Puis lorsque je l'ai eu fini je ne l'ai trouvé ni beau, ni extraordinairement bon... Alors il a fini dans notre assiette sans attendre le jour J...

- Carottes ,- Quinoa,- Huile d'olive ,- Vinaigre balsamique blanc,- Gomasio Peler et râper les carottes. Cuire le quinoa selon les indications du paquet. Les passer sous l'eau froide et les égoutter. Mélanger ensemble carottes et quinoa. Dans un ramequin,...