cumin - Un peu de rêve dans ma cuisine

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cumin

13 mai 2009

Taboulé de semoule et lentilles corail

Lorsque j'ai vu cette recette sur le superbe site de Pucebleue, j'ai tout de suite sauté le pas car j'avais dans mon placard tout ce qu'il me fallait pour la réaliser. Simple et rapide, cette recette est vraiment excellente! Merci puce bleue!! Pour 4...

Posté par choupinette_chou à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, cumin, semoule, citron vert, Lentilles corail

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25 mars 2009

Couscous au poulet, courgettes et fèves

Cette recette est tirée du livre Cuisine Marocaine de Cuisine Actuelle. Cela change du couscous aux pois chiches et zhom et moi avons trouvé originale et agréable cette nouvelle saveur... Pour 4 personnes: - 4 escalopes de poulet (petites),- 1 oignon...

Posté par choupinette_chou à 19:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, courgette, cumin, semoule, cannelle, oignon, fèves

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7 janvier 2009

Velouté de carottes au cumin cette fois-ci...

Après la version au curry, j'ai tenté cette fois-ci le velouté de carottes au cumin. Zhom a d'ailleurs préféré cette recette, trouvant que l'accord avec l'épice était plus intéressant. Pour cette recette: - carottes,- 1 pomme de terre,- 1 boîte de lait...

Posté par choupinette_chou à 08:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, carotte, cumin, pomme de terre, lait concentré

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1 septembre 2008

Soupe de carotte au cumin

Allez savoir pourquoi j'avais une envie de soupe... "En cette saison?? me direz vous... Et ben oui! Pour mes amis ou ma famille qui passeraient par là: "Non je ne suis pas enceinte!!" j'ai juste envie de soupe (en général, en hiver avec zhom c'est très...

Posté par choupinette_chou à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carotte, cumin, soja de cuisine

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12 juin 2008

Chili con carne light

Ce chili je l'ai trouvé sur un livre de recettes légères. Zhom et moi apprécions cette recette que je fais relativement souvent. Elle est équilibrée (peu de matière grasse, de la viande de boeuf non grasse, beaucoup de légumes) et, chez nous, nous ne...

Posté par choupinette_chou à 15:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, poivron, boeuf, cumin, haricots rouges

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16 mai 2008

Poulet façon indienne

En ce moment j'ai envie d'exotisme dans ma cuisine, ainsi après le poulet carotte/cumin (un peu façon marocaine), aujourd'hui c'était poulet façon indien. La prochaine fois je ne prendrais pas des cuisses de poulet mais plutôt des filets de poulet, je...

Posté par choupinette_chou à 16:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coriandre, curry, poulet, cumin

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