25 août 2010

Brochettes de boeuf à l'asiatique

On ne se lasse pas de ces mets asiatiques, tahitiens, alors encore une recette du bout du monde. Pour 2 personnes:- 300 g de rumsteck,- 1/2 poivron,- 1/2 chou chinois,- 2 carottes,- Vinaigre de riz,- Huile de sésame,- Sauce soja,- Graines de sésame. Découper le rumsteck en gros dés. Dans un plat, mettre la viande et la faire mariner dans 2 cuillères à soupe de sauce soja t 1 cuillère à soupe d'huile de sésame. Laisser mariner 30 minutes au moins. Couper le poivron en cubes après avoir enlevé les pépins. Dans un... [Lire la suite]
Posté par choupinette_chou à 08:30 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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