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Un peu de rêve dans ma cuisine
27 décembre 2009

Dessert du réveillon de Noël

Dessert du réveillon de Noël
Pour le réveillon de Noël nous étions invités à manger avec une partie de la famille chez ma cousine. La soirée était très agréable et nous avons réussi l'objectif premier de cette soirée: passer un bon moment en famille! Pour ce réveillon ma cousine...
Posté par choupinette_chou à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  mascapone,  ananas,  mangue,  grenade,  macarons,  papaye

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13 décembre 2009

Crème de laitue façon Mercotte

Crème de laitue façon Mercotte
La laitue de mon panier Bio commençant à perdre de sa vigueur (la chaleur de l'appartement) j'ai opté pour l'idée de la faire cuire et j'ai trouvé chez Mercotte, une recette rapide et délicieuse: une crème de laitue. Rien à redire: délicieux, rapide à...
Posté par choupinette_chou à 20:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème liquide,  bouillon,  laitue

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13 décembre 2009

Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets

Parmentier de confit de canard aux pommes de terre et navets
Ce plat n'était pas vraiment prévu mais lorsque j'ai vu dans mon panier Bio des navets, j'ai repensé à zhom qui m'avait parlé de canard avec des navets. Là il y avait seulement 3 navets donc un peu juste pour faire un canard aux navets, mais j'ai repensé...
Posté par choupinette_chou à 14:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: navet,  échalotte,  pommes de terre,  chapelure,  canard

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11 décembre 2009

Quiche aux blettes et chèvres

Quiche aux blettes et chèvres
Ayant eu dans mon panier Bio des feuilles de blettes, je suis allée chercher un peu dans mes blogs préférés une recette pour utiliser ces plantes. Sur le site de Scally, C'est moi qui l'ait fait!, j'ai trouvé une recette qui m'a semblé sympa, celle d'une...
Posté par choupinette_chou à 21:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chèvre,  oeufs,  sésame,  muscade,  blettes

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5 décembre 2009

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours

Gratin dauphinois aux pommes de terre et topinambours
L'autre jour en me rendant chez mon boucher, je suis tombée sur un prospectus d'une entreprise qui proposait les fameux paniers Bio, la livraison des paniers se faisant à la boucherie. Le principe du panier Bio me tentait bien (être livrée d'une quantité...
Posté par choupinette_chou à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème liquide,  lait,  pomme de terre,  emmental,  muscade,  topinambour

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