Un peu de rêve dans ma cuisine

31 mai 2012

Tian au chèvre

Une recette qui a tout pour plaire avec le retour des beaux jours. Elle est légère et idéale pour un dîner. Pour 2 personnes: - 1 courgette , - 1 aubergine , - 1 tomate , - 60 g de chèvre frais, - 1/2 oignon, - Basilic , - 1 cuillère à soupe de parmesan...

Posté par choupinette_chou à 15:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, aubergine, chèvre, parmesan, thym, basilic, oignon, huile d'olive

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23 mai 2012

Wraps pour un déjeuner rapide

Il fait beau et je préfère dans ce cas profiter de mes journées à me promener avec mes puces ou à faire des choses dans le jardin et la maison plutôt que passer du temps derrière les fourneaux. Ce midi c'était donc déjeuner façon pique-nique avec des...

Posté par choupinette_chou à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, tofu, salade, avocat, fromage à tartiner, wrap

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17 mai 2012

Quiche aux petits pois, aux fèves et à la menthe

Une quiche inspirée d'une recette tirée de saveurs je crois. En tout cas j'ai adoré! Zhom un peu moins (les légumes verts c'est toujours difficile à faire passer ^^). La pitchounette n°2 a bien aimé elle aussi. C'est une quiche fraîche, que nous avons...

Posté par choupinette_chou à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, crème liquide, lait, petit suisse, pâte brisée, fèves, petits pois, moutarde

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15 mai 2012

Salade de fèves au cumin pour un dîner végétarien

Avec les beaux jours, l'envie de fraîcheur dans l'assiette se fait sentir. Pour ce dîner végétarien, les légumes ont été à l'honneur avec une petite timbale de riz (pas sur la photo), nous nous sommes régalés! Salade de fèves au cumin (par personne) -...

Posté par choupinette_chou à 09:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, mozzarella, cumin, salade, fèves, huile d'olive

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11 mai 2012

Balade culinaire dans l'Île de Ré (suite)

Après les adresses (restaurant et glacier), je voulais aussi conseiller certains produits typiques de l'Île de Ré. En premier lieu les biscuits Rhétais (ici) qui sont un délice. Je ne les ai pas tous tester bien sûrs, mais s'il y en avait un à retenir...

Posté par choupinette_chou à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mai 2012

Balade culinaire dans l'île de Ré

Habitante d'une ville proche de La Rochelle, nous avons habitude de nous rendre assez souvent sur l'île de Ré pour le simple plaisir de balades. Avec les ponts de mai, nous avons pu avec zhom et les enfants, passer du temps sur l'île pour quelques visites...

Posté par choupinette_chou à 15:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

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6 mai 2012

Chou fleur rôti au curry

Une 'recette' simple qui permet de manger des légumes (dur dur parfois d'arriver à en faire manger à zhom ou aux enfants) tout en demandant un minimum de temps de préparation. L'idée vient de là. Pour cette recette: - Chou fleur (frais ou surgelé),- Huile...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, huile d'olive, chou fleur

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5 mai 2012

Crème au café et tofu soyeux de Cléa

La recette vient du blog de Cléa. Il me restait du tofu soyeux alors pourquoi se priver de la refaire... Pour 2 personnes: - 50 ml de café très très fort , - 200 g de tofu soyeux, - 2 g d'agar-agar, - 1 cuillères à soupe de purée d'amande complète , -...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: agar-agar, purée d'amande, tofu soyeux, café, sucre blond

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4 mai 2012

Smoothie à la banane

Une boisson pleine d'énergie pour commencer la journée. Pour 1 verre: - 1 banane ,- 15 cl de lait 1/2 écrémé,- 1 cuillère à café de sucre blond ,- Quelques gouttes d' extrait de vanille . Utiliser des ingrédients frais. Mixer le tout ensemble et déguster...

Posté par choupinette_chou à 14:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: banane, lait, vanille, sucre blond

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3 mai 2012

Gâteau aux abricots secs et pruneaux

Cette recette a été réalisée sur la demande de zhom qui l'a trouvé sur le magazine tv chez sa mère (je ne sais plus lequel). La recette l'a tout de suite inspirée, alors il ne restait qu'à la réaliser, d'autant qu'à la lecture des ingrédients je sentais...

Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pruneaux, lait, orange, oeuf, farine de blé, abricot sec, sucre blanc, sucre vanillé

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