Un peu de rêve dans ma cuisine

29 mars 2011

Crumble de dinde à la coriandre et au lait de coco de Thomas

Cette recette n'est pas une idée de moi. C'est le colocataire de ma cousine, cuisinier, qui a préparé ce plat et ma cousine a été si emballée, si transportée par ce crumble qu'il fallait absolument qu'elle obtienne de Thomas la recette. Une fois celle-ci...

Posté par choupinette_chou à 23:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coco, coriandre, flocons d'avoine, curry, poulet, dinde, beurre, farine de blé

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29 mars 2011

Crème de riz à la fleur d'oranger et à la pistache

Ma petite poupée ayant commencé la diversification, j'ai acheté de la crème de riz pour compléter ses petites compotes et faire des crèmes. Cherchant une recette pour utiliser la crème de riz dans une recette pour nous 'les parents', j'ai porté mon dévolu...

Posté par choupinette_chou à 22:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, pistache, fleur d'oranger, sucre roux, lait de riz, crème de riz

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28 mars 2011

Croissants au jambon et fromage

Le dimanche midi, invariablement, c'est poulet rôti avec des légumes. La puce adore çà, zhom avait aussi ce menu étant enfant chaque dimanche et moi j'aime bien car c'est rapide à préparer et je peux ainsi passer du temps avec mes filles et mon chéri...

Posté par choupinette_chou à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, emmental, jambon blanc, farine de blé, croissant

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26 mars 2011

Pain sans pétrissage aux flocons d'avoine

Dans un livre que je feuilletais, il était question de rajouter des flocons d'avoine dans le pain. Depuis quelques mois, l'avoine fait parti de mon petit déjeuner sous la forme d'un porridge. Aujourd'hui c'est donc dans mon pain qu'il fait son entrée....

Posté par choupinette_chou à 08:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: flocons d'avoine, lait, farine de blé, sel

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25 mars 2011

Fondant tomates en cheesecake de fromage frais et thym (selon Eryn)

La recette que j'ai réalisée est librement inspirée des "Fondants Tomates & Olives noires en Cheesecake Ricotta & Origan" de Eryn (Eryn, ce qu'elle peut me manquer sur la blogosphère!!!). J'avais envie de cuisiner quelque chose de rapide et estival. Le...

Posté par choupinette_chou à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, tomate séchée, oeuf, thym, farine de blé, fromage frais

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20 mars 2011

Gateau léger au chocolat à la purée de noisette et 100% bio (sans beurre ni sucre)

Quand on se balade sur les blogs, qu'on farfouille, on tombe souvent sur un article qui va donner envie. Aujourd'hui c'est dimanche et pour faire plaisir à mes petits gourmands (et grands aussi), j'ai opté pour le gâteau au chocolat de Miss Gwen du blog...

Posté par choupinette_chou à 14:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, sirop d'agave, farine de riz, oeuf, purée de noisette

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17 mars 2011

Tartinade au citron ou la récidive de "mamie"

Maman (dis "mamie" depuis qu'elle a acquis ce statut en juillet 2006) a vraiment beaucoup apprécié la tartinade à l'orange (nous aussi du reste). Elle a donc refait la recette pour offrir (et surement un peu pour elle même aussi...) et a décidé de la...

Posté par choupinette_chou à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, purée d'amande, citron vert, chocolat blanc

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11 mars 2011

Cadeau gourmand 'tartinades'

Pas de recette, juste une idée de cadeaux à base de tartinades (tartinade orange et sésame et tartinade chocolat noisette). Maman ayant trouvé les tartinades bonnes, elle en a réalisé pour offrir lors d'une invitation et avec un petit emballage sympa,...

Posté par choupinette_chou à 23:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cadeau gourmand

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9 mars 2011

Blog en pause

Petite pause pour moi Une semaine? un mois? un an? je ne sais pas trop encore... Pour le moment je n'ai pas trop à apporter.Ne créant pas de recette mais réalisant celles des autres, c'est plus un livre de recettes pour moi plus qu'autre chose et en ce...

Posté par choupinette_chou à 09:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

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5 mars 2011

Pancakes aux pépites de chocolat à la faisselle, lait de soja et farine de riz, sans MG et peu de sucre (inspirés par Cléa)

C'est les vacances d'hiver, et qui dit vacances, dit petite poupette n°1 à la maison. Occuper ses journées n'est pas toujours chose facile avec poupette n°2 qui ne me laisse pas toujours en paix (surtout avec 2 dents sorties en 2 jours...). J'essaye pourtant...

Posté par choupinette_chou à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, lait de soja, farine de riz, oeuf, sucre blond

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