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Un peu de rêve dans ma cuisine
17 novembre 2012

Porc au miel et au soja

Porc au miel et au soja
Une recette trouvée sur un livre de cuisine que maman avait depuis plus de 15 ans et qui a plu aussi à mes filles (aussi invraisemblable que çà puisse être, elles qui sont devenues si difficiles...). Un petit mélangé sucré salé, servi avec un peu de riz...
Posté par choupinette_chou à 08:54 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  porc,  miel,  gingembre,  ail

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11 novembre 2012

Poulet en cocotte

Poulet en cocotte
Une recette simple, pas forcément 'à la mode' mais qui permet de se réchauffer... Pour 2 personnes: - 2 cuisses de poulet , - Carottes , - Pommes de terre , - Oignons , - Quelques pistils de safran , - 1/2 cube de bouillon de légumes ,- Huile d'olive...
Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  carotte,  pommes de terre,  oignon,  bouillon,  safran

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10 novembre 2012

Flan à la farine de châtaigne

Flan à la farine de châtaigne
Je cherche à vider mes armoires des ingrédients qui l'encombrent. Pour certaines recettes je suis amenée à acheter des ingrédients que j'utilise plus difficilement par la suite. C'est le cas de la farine de châtaigne car j'oublie de l'utiliser lorsque...
Posté par choupinette_chou à 07:41 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de chataigne,  lait,  oeuf,  sucre blanc

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5 novembre 2012

Mousse de chocolat blanc, pistache et tofu soyeux

Mousse de chocolat blanc, pistache et tofu soyeux
Une recette que j'ai inventé pour finir le tofu soyeux qui me restait. Une petite mousse vraiment très bonne, bien parfumée et qui a aussi bien plus à zhom qu'aux filles (qui ne savent pas ce qu'il y a dedans...) Pour 2/3 personnes: - 200 g de tofu soyeux,...
Posté par choupinette_chou à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pistache,  tofu soyeux,  chocolat blanc,  purée de pistache

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4 novembre 2012

Far au lait ribot et pommes

Far au lait ribot et pommes
Toujours et encore des pommes à finir... Zhom me parle d'un flan au lait ribot éventuellement. Je trouve cette recette de 'On nem on riz'. Une recette comme on l'aime pour un petit dessert très agréable. Pour 6/8 personnes: - 180 g de farine, - 120 g...
Posté par choupinette_chou à 15:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pomme,  vanille,  oeuf,  farine de blé,  sucre blanc,  lait ribot

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