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Un peu de rêve dans ma cuisine
citronnelle
12 mars 2013

Pot au feu de poulet à l'asiatique {recette Saveurs revisitée}

Pot au feu de poulet à l'asiatique {recette Saveurs revisitée}
Cette recette est tirée du dernier "Saveurs" mais je l'ai adaptée façon femme pressée qui ne peut pas aller au marché tous les jours ni passer trop de temps en cuisine. Finalement çà m'arrive assez souvent, je craque sur des recettes mais avec les loulouttes...
Posté par choupinette_chou à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  poulet,  soja,  poireau,  citron,  cannelle,  gingembre,  nuoc nam,  oignon,  piment,  brocolis,  citronnelle,  badiane,  ail

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8 septembre 2011

Nouilles Soba aux poireaux et St Jacques

Nouilles Soba aux poireaux et St Jacques
Lors de nos courses, zhom est tombé sur un produit qu'il ne connaissait pas. Des nouilles Soba. Je n'en avais jamais mangé même si je connaissais de nom (pour avoir vu des recettes sur de nombreux blogs). Je lui ai donc dit d'en prendre histoire d'essayer....
Posté par choupinette_chou à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: soja,  poireau,  huile de sésame,  sésame,  coquilles St Jacques,  citronnelle,  nouilles soba

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7 septembre 2010

Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle

Tartare de saumon et de mangue à la citronnelle
La recette je l'ai trouvé sur une des fiches recette qui sont disponibles dans le magasin Picard. En allant chez mon poissonnier, je l'avais dans mon sac et j'ai donc acheté des tiges de citronnelle au magasin asiatique près du marché pour avoir tous...
Posté par choupinette_chou à 16:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  soja,  saumon,  échalotte,  mangue,  gingembre,  citron vert,  huile d'olive,  citronnelle,  ail

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4 août 2009

Caillaud à la citronnelle, au lait de coco et au gingembre

Caillaud à la citronnelle, au lait de coco et au gingembre
Ayant des tiges de citronnelle à écouler, j'ai trouvé cette recette de cabillaud sur le site Ma p'tite cuisine dont je me suis inspirée. Pour 2 personnes: - 2 morceaux de cabillaud frais,- 2 tiges de citronnelle,- 4 cuillères à soupe de lait de coco,-...
Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coco,  cabillaud,  gingembre,  citronnelle

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3 août 2009

Crevettes sautées à la citronnelle et à la sauce soja

Crevettes sautées à la citronnelle et à la sauce soja
Lors d'une petite visite dans une boutique d'aliments asiatiques de La Rochelle, je suis tombée sur des tiges de citronnelle. J'en ai acheté sans trop savoir ce qu'elles allaient bien pouvoir accompagner (je pense que je ne suis pas la seule blogueuse...
Posté par choupinette_chou à 08:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: coriandre,  crevettes,  soja,  vinaigre de riz,  citronnelle

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