1 janvier 2011
Fontainebleau aux fruits de la passion
Un dessert léger et délicieux pour une fin de repas après des plats un peu copieux.
Pour 2 personnes:
- 2 mini faisselles de fromage blanc,
- 20 cl de crème liquide,
- 1/2 cuillère à soupe de sucre glace,
- 1 fruit de la passion
Battre la crème bien froide en chantilly avec le sucre glace.
Fouetter le fromage blanc puis y incorporer la chantilly délicatement.
Mettre le fontainebleau dans des coupes puis mettre l'intérieur d'un demi fruit de la passion sur chacune et servir aussitôt.
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